四平的特產有哪些 四平有什麼特產
四平的特產有伊通大米、四平玉米、李連貴燻肉大餅、雙遼花生、雙遼小米、公主嶺大米、玻璃葉餅、範家窯豆角、臥龍白蘑、伊通鹿茸、伊通景臺大紅杏、乾鮮水果、雙遼蘋果梨、白皮蒜、四平山楂、朝鮮烤牛肉、伊通鹿茸。
伊通大米
伊通大米是產自吉林省伊通地區,伊通河水土肥沃,還有着適宜的環境和氣候條件,生長出來的大米口感好,色澤光亮,做成米飯之後,飯香濃郁。特別是伊通河水灌溉的東尖大米,顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純淨,燜出的飯,湯似鮮乳,米如油注,飯質柔軟,香味襲人,很受歡迎。
四平玉米
四平地區的玉米是當地很有名的產品,玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物, 被譽爲長壽食品。玉米里面含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、纖維素等。玉米味道香甜,可做各式菜餚,如玉米烙、玉米汁等,它也是工業酒精和燒酒的主要原料。
李連貴燻肉大餅
李連貴燻肉大餅是一種非常有名的食物,爲河北灤縣柳莊人李連貴所創,至今已經有超過100年的歷史了,李連貴對配藥、選肉、切肉、養湯、和麪、火候等工序進行了潛心研究做出來的燻肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、薰香沁脾,日食夜嗝。大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離。是不可多得的佳餚。
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