大暑養生食譜：7款熱粥防暑清熱推薦吃

導語：大暑節氣於7月22日迎來，是一年最熱的時期，俗話說“暑爲夏之主氣”。在赤日炎炎的下屬節氣，經常選食一些藥粥，對防暑降溫、祛病延年、強身壯體、保健益壽大有裨益。炎熱的天氣總讓人覺得食慾不振，吃不好自然也就無法給身體補充能量。而粥品不僅能填飽肚子，還有味道香甜、容易消化等優點，因此受到不少人的青睞。那麼有哪些大暑養生食譜是清熱解暑的呢?本站養生頻道爲您介紹7款熱粥防暑清熱推薦吃吧。

大暑養生食譜——綠豆粳米粥

1、大暑養生食譜——綠豆粳米粥：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

2、大暑養生食譜——苦瓜粥：苦瓜100克洗淨去瓤切成小塊，先將大米100克淘淨加水煮沸後再放入苦瓜、冰糖、精鹽適量煮成粥。有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。

3、大暑養生食譜——薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗淨，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲溼、清熱消暑。

4、大暑養生食譜——苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊備用。粳米洗淨，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。

大暑養生食譜——百合銀花粥

5、大暑養生食譜——百合銀花粥：百合50克洗淨，銀花6克焙乾研成細末。粳米100克煮沸後放入百合熬煮成粥。然後放入銀花及適量白糖調勻食用。有清熱消炎、生津止渴之功效。

6、大暑養生食譜——西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗乾淨放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。

7、大暑養生食譜——冬瓜赤豆粥：冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先將赤小豆加水煮沸後放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥。有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。

天氣一熱，很多人就習慣於坐在空調房裏，吃冰冷的食物消暑。但楊力認爲，大暑期間吃太涼的食物只會起到一時的緩解作用，並不能真正起到消暑的目的。“進入到陽氣最盛的夏天，人體新陳代謝旺盛，損失津液水分較多，最易傷津耗氣。大暑的飲食應該以清淡、容易消化爲主，不要過多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時候能喝一些粥，可以補充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材，達到滋補身體、預防疾病的功用。”

大暑養生：大暑節氣養生：消暑化溼多喝粥，莫動肝火多喝水

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