烤板栗要放油嗎 烤板栗需要放油嗎

導語：板栗被譽爲乾果之王，經常吃可以提高身體免疫力，預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。有些小夥伴準備烤板栗，但是不清楚烤板栗要放油嗎？烤板栗需要放油嗎？以下內容由小編爲大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。

烤板栗要放油嗎

　　烤板栗

要放油。放油的板栗烤出來的色澤更加金黃亮麗。烤箱烤板栗時，需要將處理好的板栗倒入食用油中攪拌均勻，平鋪在烤箱的烤盤中，烘烤二十五分鐘至半個小時即可。板栗在烤之前需要清洗乾淨，晾乾表皮的水分，用剪刀剪個小口再烤制，這樣既便於板栗熟透，也能使板栗的口感變得更好。

烤箱糖烤栗子的做法：

1、栗子清洗乾淨，在表面切一刀，切斷表皮。

2、在栗子裏倒入植物油。

3、攪拌均勻使每一個栗子都裹上一層油。

4、接着把白糖和清水調成糖水刷到板栗表面，放入烤盤。

5、200度25分鐘左右，拿出刷一層桂花糖，尤其在栗子開口處刷一下，繼續烤5分鐘即可。

栗子烤箱烤多少時間：

烤板栗的時間是由板栗大小和烤箱溫度決定的，一般來說提前預熱一下烤箱，然後以180度--200度的溫度，烤20分鐘左右，然後取出在刷一次糖水，刷好後再繼續烤5分鐘左右即可出爐。

小板慄時間短一些，大板慄的時間長一些，如果實在不知道什麼時候拿出來可以拿一個板栗出來嘗一嘗，看是否已經烤好。

如果選擇溫度更高，那麼烤制時間就減少一些，如果選擇溫度更低，那就延長一些烤制時間。

　　板栗

吃烤板栗要注意什麼

板栗性溫，食用過多會出現上火的情況，並且板栗經過烤箱烤制，板栗的燥熱之氣上升很多，食用更加加重上火的情況，因此烤箱烤的板栗不能食用過多。

板栗中含有大量的澱粉物質，食用板栗之後要減少主食的用量，以免增加過多的熱量，

需要控制體重或血糖的人羣不適合食用板栗，因爲板栗中含有44.8%的碳水化合物，食用之後會產生大量的熱量和葡萄糖，對控制體重和糖尿病患者不利。

烤板栗的水分較少，板栗會比較幹，因此食用的時候注意補充水分，以免太乾，噎到。

板栗中澱粉成分過高，食用不易消化，而小孩和老人的消化功能較弱，因此只能少量食用板栗，以免出現消化不良，腹脹、腹痛的情況。

　　板栗圖片

吃板栗的好處：

1、治療口腔潰瘍

如果你有口腔潰瘍等等，生吃一些板栗會有幫助。

2、強壯的肌肉和骨骼

在中國醫學中，板栗性溫，服用後可以強健身體和骨骼。如果腰部和膝蓋有些發軟，可以服用板栗來有效恢復健康。

3、治療糖尿病

板栗含有豐富而柔軟的膳食纖維，能有效幫助糖尿病患者。

4、能保健脾胃

早晚生板栗經風乾後直接入口咀嚼，完全變成漿液後慢慢吞食。這樣可以最大限度地發揮板栗的功效，對脾胃健康有很好的作用。

除了直接生吃外，板栗和粳米也可以一起煮成粥，所以製成板栗粥，可以有效治療一些因脾胃虛寒而引起的慢性腹瀉，消化不良也可以很好的緩解。

6、能補腎活血嗎

板栗對腎虛有很好的療效，尤其是對一些老年患者。板栗有很好的補腎活血功能。

7、提高免疫力

板栗被譽爲乾果之王，因爲它含有人體所需的大量營養物質，如澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等，非常客觀。因此，專家告訴我們，經常使用板栗可以提高身體免疫力，預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。

8、延長生命

板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可預防和控制高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。它們是營養優良的抗老化和延長壽命的產品。

9、幫助脂肪代謝

板栗是一種高碳水化合物含量的乾果，可以爲人體提供更多的熱能，促進脂肪代謝。

10、防止骨質疏鬆症

板栗富含維生素C，能維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，能預防和治療骨質疏鬆症、腰腿痠軟、骨骼和肌肉疼痛、乏力等。