元宵節湯圓製作流程圖 2018元宵節別緻湯圓製作步驟圖
導語:雖然元宵節所吃的湯圓看似簡簡單單的一團,但製作起來也不簡單,首先麪粉一定要和好,其次材料要選好,材料可以根據個人口味來選擇。其實,湯圓也不僅限於那種傳統做法,你可以根據自己的喜好製作成你喜愛的樣子。下面爲你推薦一款元宵節湯圓製作流程圖 ,即2018元宵節別緻湯圓製作步驟圖。
元宵節湯圓製作流程圖 2018元宵節別緻湯圓製作步驟圖
元宵節別緻湯圓製作步驟一:取30克糯米粉加50毫升的水混合均勻,入微波爐高火一分半鐘,取出
元宵節別緻湯圓製作步驟二:熟糯米麪團加入剩餘糯米粉中混合一起,一點點加入溫水,揉至軟硬適中不粘手的麪糰,加入熟糯米麪團是爲了增加麪糰的延展性,成品不易開裂,口感也好
元宵節別緻湯圓製作步驟三:揉好的糯米麪團
元宵節別緻湯圓製作步驟四:分成三份,其中兩份分別加入色粉揉勻
元宵節別緻湯圓製作步驟五:麪糰分別分成約18克一個的小劑子,取兩種顏色分別搓成長條,如圖排列
元宵節別緻湯圓製作步驟六:切6等份
元宵節別緻湯圓製作步驟七:分別揉圓按成圓餅,包入豆沙餡,
元宵節別緻湯圓製作步驟八:收口揉圓,其他幾個都如此操作,雨花石湯圓完成
元宵節別緻湯圓製作步驟九:再取一份白色面劑揉圓按壓成圓餅,包入餡料
元宵節別緻湯圓製作步驟十:揉圓後,取一些紅色麪糰分別做成小豬的鼻子和耳朵,用水粘合
元宵節別緻湯圓製作步驟十一:黑芝麻壓入麪糰做眼睛,一定要壓深些,不然煮時會掉,牙籤扎出鼻孔,小豬完成
元宵節別緻湯圓製作步驟十二:又做了幾個紅色和綠色麪糰混合的雨花石湯圓
元宵節別緻湯圓製作步驟十三:再取一份綠色麪糰做成葉片形狀,不包餡料
元宵節別緻湯圓製作步驟十四:草莓造型,黑芝麻點綴
元宵節別緻湯圓製作步驟十五:小兔造型,餡料可根據自己喜好來包
元宵節別緻湯圓製作步驟十六:小兔的背影,萌不?忘了還有尾巴沒粘呢
元宵節別緻湯圓製作步驟十七:盡情發揮想象折騰吧,造型完畢開始煮,水開放入湯圓,中火煮至浮起來,再煮兩分鐘即可
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