凱特芒果營養價值 凱特芒果的食用禁忌

導語：凱特芒果原產於美國，體型比其他芒果種類要大許多，味道也比較甜，果肉多汁飽滿，備受大衆的喜愛。該種芒果在我國東南一帶也有，例如海南、廣東個別地區都產此類芒果。那麼，相比之下，凱特芒果營養價值和其他種類芒果有什麼區別?食用芒果時要注意什麼?一起來了解關於凱特芒果的食用禁忌。

凱特芒果營養價值 凱特芒果的食用禁忌

食物功效

一、凱特芒果營養價值

該品種優質高產穩產。枝條節間較長，分枝少，生長勢中等;葉大長卵狀橢圓披針形;圓錐花序，兩性花比例高;抗風抗寒力強;單果600-1000克，最大果可達1300克，寬卵形，完熟果皮黃色，向陽面及果肩淡紅色;果肉橙黃色，質細，纖維少，味甜，多汁，可溶性固形物15%-16.7%，總糖13.4%-14.5%，總酸0.18%，可食率74.8-77%。果實9月中下旬至10月上旬成熟。

芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，其次維生素C含量、礦物質、蛋白質、脂肪、糖類也很豐富。

二、凱特芒果的功效

1、防治心血管疾病：芒果含維生素C比一般水果都要高，而且具有加熱處理營養成分也不會消失的特性，經常吃芒果可以持續補充身體的維生素C的消耗，降低膽固醇，甘油三酯，對預防和治療心血管疾病有很大的好處。

2、抗癌：據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚：由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、明目：芒果的糖類和維生素的含量很豐富，特別要說的是其維生素的含量，在水果中佔具第一的位置，還有明目、保護視力的作用。

5、防治便祕：促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

6、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用

食物功效

三、凱特芒果的食用禁忌

1、飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因爲吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。

2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。

3、芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。

4、據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶溼毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。

5、溼是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如溼疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之溼，體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。

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