芒果的營養價值與食用功效 芒果食療方法推薦

導語：芒果是一種熱帶水果，對於我國北方的孩子來說，很少能嚐到新鮮的芒果的味道。當然，現代交通運輸那麼發達，想吃隨時都能買到，只不過有些人吃不慣，其實，芒果的營養價值很高，很多功效都對我們身體有好處。現在一起來了解芒果的營養價值與食用功效。順便提供芒果食療方法推薦。

芒果的營養價值與食用功效 芒果食療方法推薦

食物功效大全

一、芒果的營養價值與食用功效

1、治療疾病，抗菌消炎。

芒果的營養價值不僅高，就連芒果的根、莖、皮、葉都有很多作用。芒果未成熟的果實和樹皮、莖、葉均有抑制大腸桿菌、化膿球菌等作用，可以有效的治療人體肌膚、消化道感染等疾病。因此我們可以經常食用芒果，對我們人體抗菌消炎有非常大的作用。

2、促進食物消化，防癌抗癌。

芒果中含有大量的芒果酮酸、三醋酸、異芒果醇酸及多酚類化合物，具有較強的抗癌藥理作用。芒果的營養豐富，我們可以將芒果榨汁食用，這樣能夠增加胃腸的蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短，讓廢棄物及時的排除我們體外。因此，吃芒果對預防結腸癌有非常大的作用。

3、降低膽固醇，防治心血管疾病。

芒果的營養價值高，這是被大家所公認的。芒果中維生素C的含量超過我們常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白質及鈣、鐵、磷等營養成分，均是我們人體必需的營養成分。而且芒果具有加熱、加工處理後，它的含量也不會消失的特點。常吃芒果可以充分補充體內維生素C的消耗，從而有效的降低膽固醇、甘油三酯，對防治心血管疾病也非常有益。

芒果的營養價值還有很多，常吃芒果還可以保護視力，因爲芒果中含有豐富的維生素A對保護視力有非常大的幫助。它還有止咳化痰的功效，因此，在平時小感冒引起的咳嗽時，可以通過吃芒果來止咳化痰。芒果除了鮮食以外，我們還可以將芒果加工水果罐頭或者是榨汁食用這樣更有助於我們人體消化吸收。

4、改善大腦功能，提高記憶力。

芒果富含維生素B6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨醯胺，有助於提高人的專注度，並改善記憶。

5、保護和清潔肝臟。

芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。

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二、芒果食療方法推薦

1、治療小便不利。 用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果後代茶飲用。

2、治療慢性咽喉炎、聲音嘶啞。用料：芒果1-2個。方法：洗淨後水煎，代茶飲用。

3、治療閉經。用料：芒果片20克，桃仁9克，紅花9克，當歸9克，赤芍9克，熟地30克。方法：將上述用料一同水煎後服用。每日1劑。

4、治療咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，綠茶1克。方法：將芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分鐘，加入綠茶與白糖即可。隨意食用。

三、芒果的食用禁忌

1、芒果性質帶溼毒，平時有風溼並皮膚過敏或內臟潰瘍、發炎的人不宜多吃芒果，另外鹼性過多的胃並風寒的咳嗽，也不宜吃。

2、芒果含有果黃素，吃得太多流汗會呈黃色。

3、油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果，爲56.4～98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。