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白露節氣防秋燥吃什麼 早餐喝完粥去秋涼防秋燥

導語:白露節氣是一年24個節氣中的第15個節氣,也是秋季中的第三個節氣,不管之前的節氣再怎麼沒有秋意,但白露節氣之後,秋天的氣息就越發明顯起來了。而秋季中,最爲明顯的一大特點就是“燥”,所以,在養生中,我們要考慮到如何除燥。那麼,白露節氣防秋燥吃什麼?小編提示,早餐喝完粥去秋涼防秋燥!

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白露

一、白露節氣防秋燥吃什麼

1、蓮藕

九月的蓮藕脆嫩多汁,甜味濃郁,是餐桌上很受歡迎的一道美食。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。

2、南瓜

秋季是乾燥的季節,南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素,同時,南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,有潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,療肺癰便祕,滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。

3、紅薯

中醫學認爲,紅薯味甘性平,補脾益氣。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”,使人“長壽少疾”。另外,紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品,多吃紅薯有利於減肥。在我國,民間認爲白露吃紅薯可使全年吃紅薯絲和紅薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家有白露節吃紅薯的習俗。

4、花菜

花菜有助於解秋乏。花菜之所以能夠抗疲勞,因爲它是B族維生素羣“聚居地”。B族維生素成員衆多,在身體中起重要的作用。其中維生素B1有助於改善精神狀況,維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用,有助於能量產生,維生素B2與B6一起還有助於緩解疲勞及提神醒腦。

5、胡蘿蔔

《本草綱目》記載,胡蘿蔔能“下氣補中,和胸膈腸胃,安五臟,令人健食,有益無損”,胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化爲維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,並可防治皮膚粗糙及雀斑。乾燥的秋季不妨吃點胡蘿蔔來潤膚。

白露

二、白露節氣喝粥去燥

白露季節,早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥。推薦以下秋季去燥養生粥:

1、糯米阿膠粥

原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。

製作:先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,後再放入紅糖,稍煮二三沸即可。

用法:每日早、晚溫熱服食,三天爲一療程。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

功效:養血止血、滋陰安胎。

應用:陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

注意:感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。

2、沙蔘枸杞粥

原料:沙蔘15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖適量。

製作:先將沙蔘煎汁去渣,後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫現花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚溫熱服食。

功效:滋陰潤燥、養血明目。

應用:陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。

注意:外感風寒所致咳嗽不宜服。

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