秋季養生吃什麼食物：滋陰潤肺平補食物不可少

導語：秋天的到來天氣變得格外的涼爽，是非常的適合去戶外活動的時候。當然這個季節也有不好的一點，就是氣候相對會比較的乾燥，因此，我們要格外注重飲食養生。那麼，秋季養生吃什麼食物呢?專家表示，滋陰潤肺平補食物自然是不可少的。除了以上這些，還有幾類食物也很適合秋季養生，接下來，本站就爲大家介紹。

秋季養生吃什麼食物：山藥利於健脾胃

秋季養生吃什麼食物

1、健脾胃的食物

苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，因此到了秋季人們脾胃普遍較弱，養生要注意調理脾胃，多食用清熱、利溼、健脾的食品，使體內的積存溼熱排出，以有利於脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

2、潤燥安神的食物

秋季氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品爲主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

3、滋陰潤肺的食物

秋季是氣候由熱轉涼的交接，也是由陽盛逐漸轉變爲陰盛的時期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺爲宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。

4、平補的食物

秋季爲人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

秋季養生食譜推薦：山藥百合大棗粥

秋季養生食譜推薦

1、山藥百合大棗粥

材料：大米適量，山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克

做法：將以上材料處理好，放入鍋中，一起煮成粥即可。

功效：滋陰養胃、清熱潤燥。

2、沙蔘玉竹老鴨湯

材料：老鴨、玉竹、沙蔘、雞粉、鹽

做法：將老鴨洗淨切塊汆水，玉竹、沙蔘洗乾淨;將汆水後的鴨塊和玉竹、沙蔘一起放入湯鍋中，加入適量清水;大火煮開後，轉小火，煲2小時左右;加入適量雞粉、鹽調味即可。

功效：滋陰潤肺、養胃生津、去除虛熱。

3、雪梨銀耳湯

材料：雪梨1只，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。

做法：將水發銀耳洗淨，撕成小片;將雪梨去皮、去子，切成塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內上籠蒸30～40分鐘，取出，即可裝盤食用。

功效：此湯可滋陰清肺、消痰降火。

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