白露爲什麼要吃龍眼 白露食俗養生之道
導語:白露時節,是典型的秋日天氣,在這個時候大雁開始向南遷徙,鳥兒開始儲備食物果凍。炎熱的夏天已經過去了。然而,在中國南部依然炎熱。白露這天,福州人是必定要買龍眼的,去了殼,泡稀飯或白丸子。這就是福州的傳統習俗叫作“白露必吃龍眼”的說法。那麼白露爲什麼要吃龍眼?就讓小編爲您介紹白露食俗養生之道吧。
白露必吃龍眼
福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思爲,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,傳說白露這一天,吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補.龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。
福州人一直認爲,白露前後都是吃龍眼的好時候,此時暑熱消散,食慾提高正好可以飲食養生,吃龍眼有助於健脾、補血、益智。那麼,龍眼真有這麼大功效嗎?專家表示,龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實爲補心健脾之佳品,更是秋季白露的好食品。其實,龍眼用來做菜、煲湯,味道都是一級棒哦。
老福州人的一大習慣就是“龍眼配稀飯”。甜甜的龍眼配上清香的白粥,特別好吃。不過,福建醫科大學附屬協和醫院國家二級營養師朱屾山告訴記者,一次性食用大量的龍眼,會給肝臟、胃部帶來一定的負擔,此外還會引起口舌生瘡等症狀,就是俗稱的“上火”。除此,本站提醒大家,白露節氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體;寒露節氣一過,應注重足部保暖。
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