國外不同國家吃糉子的習俗介紹

導讀：端午節快到了，每逢端午節吃糉子是中國的傳統習俗，而且端午節不僅僅只在中國傳播，大多數的外國人也過起了端午節，由於飲食文化的傳播，我國製作糉子的技術就傳到國外，因而世界上許多國家也都有吃糉子的習俗。那麼您知道國外不同國家吃糉子的習俗都有哪些嗎?下面和萬年曆小編一起來看看吧。

國外不同國家吃糉子的習俗介紹

1、日本的端午節是陽曆的五月五日，他們的糉子主料是米粉，其糉子形狀酷似鐘形。馬來西亞人包的糉子形狀，很像我國廣東的糉子，其特點是個頭大、除鮮肉糉、火腿糉外，還有一種豆沙糉、椰蓉糉，食之非常可口。

2、緬甸人也愛吃糉子，他們在端午節時，用糯米作主料，將熟香蕉和椰蓉作餡，這種糉子香氣誘人，軟酥酥，甜滋滋，別人風味。

3、祕魯人是在聖誕節的吃糉子，全家人圍坐在一起，一邊歡慶聖誕節，一邊吃糉子，甚至一些已經出嫁的女兒，在這天，也要趕回孃家，再來嚐嚐母親製作糉子的風味。

4、菲律賓的糉子是長條形，風味與我國浙東的糉子相同，糉子還是菲律賓過聖誕節時必不可少的食品。

5、越南人在端午節吃方形鹹糉。這種糉子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡，頗具閩粵風味。還有一種甜糉，是用糯米粉捏成粉團，將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形糉，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

6、馬來西亞，人們所做的糉子與廣東一帶的糉子有點相似，除了較常見的鮮肉糉子和火腿糉子等品種外，還有豆沙和椰蓉等幾種糉子，香甜可口，美味醇香。

7、哥斯達黎加的糉子用一種經過特別加工，帶有粘性的玉米粉爲主要原料，配以雞肉、牛肉、胡蘿蔔、土豆、橄欖、辣椒等。有的還要澆上牛肉汁，然後用新鮮的香蕉包成扁方形。

8、墨西哥，糉子叫做達瑪爾，所用的原料是粗顆粒的玉米麪，用肉片和辣椒等做糉子的餡，用玉米或香蕉的葉子包成，吃起來別有一番風味。

爲什麼要吃糉子

傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來爲怕飯糰爲蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，後演變吃糉子了。

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