腐竹燒肉的做法 腐竹燒肉怎麼燒
生薑切片,大蒜切片。腐竹提前放溫水中泡軟;3、鍋中水燒開,放入五花肉焯燙10分鐘,撈出切塊。鍋中倒油,油溫燒至7成熱,五花肉放進去炒至表面微焦,放生抽、花椒、八角、香葉、冰糖調味,加清水炒勻。再加入腐竹繼續燜20分鐘。加雞精拌勻,盛出,撒上蔥花即可。
腐竹燒肉怎麼燒
食材:
腐竹300克、五花肉200克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒1克、八角1個、香葉2片、冰糖5克、生抽1勺、雞精1勺
腐竹燒肉的做法
1、生薑切片,大蒜切片備用;
2、腐竹提前放入溫水中浸泡至變軟;
3、鍋中水燒開,放入五花肉焯燙10分鐘左右,撈出放涼,然後切成塊;
4、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,將切好的五花肉放進去炒至表面微焦,放入生抽1勺、花椒、八角、香葉、冰糖調味,加清水適量炒勻;
5、再加入腐竹繼續燜煮20分鐘;
6、最後,加雞精1勺攪拌均勻,盛出,撒上蔥花即可。
小貼士:
腐竹營養雖然很好,但是患有腎炎、腎功能不全的人最好不要吃,否則會加重病情。
-
滑軟油潤的水晶桂花糕已寄出,請您注意查收!
nbsp;【食材】糯米粉150g,澄粉75g,白砂糖70g,溫水200g,色拉油40g,幹桂花+水+蜂蜜適量【做法】80g白糖加入200g溫水中攪拌至溶化糖水中加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌至順滑無顆粒再加入40g色拉油,攪拌至油麪混合均勻,看不到分離的油粒模具壁刷油(防止粘連,好脫模)倒入麪糊,...
-
有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小蔥1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小蔥切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...
-
香噴味美的親子丼,讓舌尖感受非一般的觸動!
●雞肉親子丼【材料】去骨雞腿150g/雞蛋1個/香菇20g胡蘿蔔15g/洋蔥20g/青椒10g米飯/純淨水/紫菜三葉芹/蔥/醬汁:純淨水、味淋、醬油以4:1:1的比例調配【步驟】1.提前將米飯與壽司醋以100g米飯加5g壽司醋的比例攪拌均勻裝碗。雞腿肉放入鍋中煎至半熟,表皮呈焦黃色...
-
普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...