到大慶必吃的美食 大慶必吃美食攻略
大慶是一個歷史悠久的城市,到大慶旅遊,當然少不了這裏的美食了,到大慶必吃的美食你都吃過什麼呢?今天爲你推薦大慶必吃美食攻略,這裏匯聚了最具有當地特色的風味小吃,還有大家都喜歡吃的人氣美食,趕緊看看吧!
大慶必吃美食攻略:水晶肚
水晶肚的外皮有兩種,一種是用豬大腸灌製(即一般稱爲豬肚),另一種是豬小肚(即豬膀胱)灌製。用豬大肚灌製,最好選擇有肚膜的比較合適。水晶肚內部是不需要澱粉凝結,直接靠豬肉皮凍凝固而成,吃起來口感很好。
大慶必吃美食攻略:扒雞
以獨道的扒雞工藝,配各種名貴佐料,用陳年老湯和獨特工藝精製而成。其味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的綠色食品,具有低脂肪、低血脂、低膽固醇的特點。
大慶必吃美食攻略:三花五羅
三花五羅指的是什麼你知道嗎?其實“三花”就是鰲花、鯿花、鯽花三種魚,鰲花魚吃起來,肉質細嫩,味美上口,少刺,鯿花魚脂肪含量亟其豐富;鯽花,
“五羅”是指的哲羅、法羅、雅羅、同羅、胡羅五種魚,哲羅肉質細密,可做餡包餃子、燴魚片等,法羅肉鮮美宜做湯,雅羅、同羅、胡羅是小型魚,作爲水產豐富的地方,在這裏怎麼能不吃魚呢?
大慶必吃美食攻略:鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉大鵝採用的是最天然的農家鵝,這種大鵝沒有污染,三樣,肉質更好,所以吃起來不會柴,配上多種名貴中草藥,加上調料,形成獨特的配方,採用傳統鑄鐵鍋烹製,皮色金黃,口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮。
大慶必吃美食攻略:方正珠河扒肘子
方正珠河扒肘子是一姓任人家祖輩遺留下來的一道菜。起初只是在逢年過節時將肘子燉熟,剃骨切成片,撤上些鹽、醬油等。到了1979年隨着人們生活水平的不斷提高,吃肘子的次數也不斷增多,配料的種類也不斷增多,逐漸演化成了今天的肘子。1985年任家開飯店,扒肘子又做爲一道菜擺上了餐桌,由於味美,吃的人日漸增多,在社會上廣泛流傳開來。
大慶必吃美食攻略:烤肉
大慶地區的烤肉是很受歡迎的,尤其是烤全羊,烤羊腿,很多的清真菜館都有,烤肉是東北地區的特色美食,來到了大慶,不嘗一嘗這裏的烤肉就太遺憾了,尤其是這裏的烤羊腿,色香味俱全,配上獨有的香料,別具風味,除了烤羊之外,還有很多其他的食材。
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顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
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吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用溫水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...
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這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脫皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
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普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...