我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢喝蘿蔔絲湯！

【食材】

白蘿蔔、香菇、千張、鹽漬海帶、生薑、生抽、鹽

【做法】

①將白蘿蔔、海帶、生薑切絲，香菇切片。

②鍋內熱油下生薑絲、香菇片、白蘿蔔絲和海帶絲翻炒。

③放適量生抽翻炒均勻。

④炒香後加水，大火煮5分鐘，煮開後放入千張絲繼續煮5分鐘，依口味放入適量鹽即可出鍋。

【小貼士】

►這個湯最基本的食材是海帶和香菇，和其他的食材百搭，你可以按自己喜好換成白菜豆腐之類當下應時的蔬菜。

►鹽漬海帶的特點是它很鹹，所以煮湯時可以適當少放或不放鹽。蘿蔔要炒香炒軟，生抽沿鍋邊淋入，可以爆香。最後出鍋時，大家也可以放些胡椒粉，喝起來更暖！