小金桔怎麼吃 小金桔的做法大全

金桔可以直接用清水洗淨，帶着果皮一起吃。也可以做成果醬，將金桔洗淨，切開去籽，切絲，放入鍋中和冰糖一起熬成果醬。還可以把金桔做成金桔檸檬茶，把金桔用鹽水浸泡後，去核，放入鍋裏，加檸檬汁、白糖和冰糖，熬到變濃稠，裝罐子裏，喝的時候舀出兌水。

小金桔怎麼吃

直接生吃

金桔用清水洗淨，帶着果皮一起吃，吃的時候會略帶苦澀味，但慢慢咀嚼的口感就會發生改變，變成酸甜味，有開胃、促消化、增加食慾的效果。

金桔果醬

金桔放入水中浸泡30分鐘，然後洗淨瀝乾。再將金桔對半切開，去籽，切成細絲，和冰糖一起加入鍋中。然後倒入清水沒過金桔。蓋上蓋子大火燒開，轉中小火熬製約30分鐘。熬至粘稠之後，要不斷攪拌，熬至濃稠狀，果醬就做好了。

金桔檸檬茶

金桔洗乾淨之後，放入鹽水中浸泡一下。然後將金桔切片去核，放入不粘鍋裏，加入檸檬汁，再加入白砂糖，攪拌至出汁。加熱至出汁後，放入冰糖不停攪拌。待湯汁變濃稠，裝入罐子裏密封冷藏。喝的時候舀出即可。