香菇山藥湯的做法 香菇山藥湯怎麼做好吃
香菇山藥湯具有滋補養生的效果,今天就爲大家介紹香菇山藥湯的做法,幹香菇浸泡20分鐘切片,山藥去皮切片,鍋中倒清水,放薑片,香菇,山藥等等大火燒開,然後轉小火煮至山藥軟爛,加鹽調味盛出即可。
香菇山藥湯怎麼做好吃?
主料:
山藥300克,幹香菇4朵,牛肉丸4個;
輔料:
姜1塊,香菜1根,鹽半勺;
香菇山藥湯的做法步驟:
1.山藥去皮切片,放入水中浸泡着,姜1塊切末,香菜切碎;
2.幹香菇放入清水中浸泡20分鐘,切片;
3.鍋中放入適量清水,放入薑片、香菇、山藥、牛肉丸大火燒開後;
4.轉小火慢煮至山藥軟爛,調入半勺鹽拌勻盛出,撒上香菜即可。
小貼士
香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽及消化不良的慢性腸炎。
山藥味甘,補而不膩,香而不燥,健脾益胃寬腸,山藥和香菇燉湯可以補氣血,有降血壓、血脂的功效,尤其對糖尿病人有很大的好處。今天教大家的這道香菇山藥湯的做法是不是很簡單呢?這是一道滋補養生湯,能助消化,增強抵抗力。
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