綠豆芽怎麼炒好吃 綠豆芽的做法
香菜成段,小米椒切圈,姜切末,蒜切末。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,加姜蒜末、小米椒炒香,倒入豆芽炒至斷生,再加香菜一起炒。最後,調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即可出鍋。
綠豆芽怎麼炒好吃
食材:
豆芽300克、香菜1根、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。
綠豆芽的做法:
1、香菜成段;
2、小米椒切圈,姜切末,蒜切末;
3、鍋中倒油,油溫燒至6成熱,加姜蒜末、小米椒炒香,倒入豆芽炒至斷生,再加香菜一起炒;
4、最後,調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即可出鍋。
小貼士:
綠豆芽一定要大火炒,不要炒太久,否則影響口感。
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