大麥一般用來做什麼 大麥是做什麼的
1、大麥片:用大麥仁經蒸烘,再用大直徑的滾筒軋片而成。大麥片可以作爲一種即食早餐食品,可用來煮麥片粥,風味獨特。在麥片中添加各種蔬菜汁、葉片、水果碎粒,可製成營養均衡的即食方便食品。
2、澱粉:大麥含有55%-65%的澱粉,是最便宜的澱粉來源之一。主要用於食品和非食品,是製作天然澱粉、澱粉衍生物、果葡糖漿等的主要原料。
3、飼用:大麥籽粒的粗蛋白和可消化纖維均高於玉米,是牛、豬等家畜、家禽的好飼料。歐洲、北美的發達國家和澳大利亞,都把大麥作爲牲畜的主要飼料。
4、釀造啤酒:我國目前啤酒產量居世界第2位,1998年產量達1998萬噸,需啤酒大麥330萬噸。隨着我國啤酒質量和產量的提高,對啤酒大麥籽粒的外觀、色澤、品質的要求越來越嚴格。
5、大麥仁:大麥仁可用珠形大麥仁、糙大麥仁或原料大麥加工而成。德國生產的珠形大麥仁,主要用於做湯、加入調料可製成膨化食品和速食早餐食品。在日本和朝鮮,大麥仁常與大米混在一起使用,用作大米的代用品,可改善蒸煮後大米的粘稠度。
6、大麥茶:大麥焙烤後製成大麥茶或咖啡的替代品,這種產品沖泡後呈褐色,有濃郁的香味。
-
臘八習俗有哪些 臘八節的習俗
臘八習俗有:泡臘八蒜、煮臘八粥、吃臘八豆、吃喇叭面、釀臘八醋、吃臘八豆腐等。1、吃臘八粥臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗,而最早的臘八粥是紅小豆煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄...
-
民間借貸規定 民間借貸規定全文最新2021
民間借貸規定:《合同法》第二百一十條,自然人間借款合同的生效時間自然人之間的借款合同,自貸款人提供借款時生效。第二百一十一條,自然人間借款合同的利率,自然人之間的借款合同對支付利息沒有約定或者約定不明確的,視爲不支付利息。民間借貸是一種歷史悠久、在世界...
-
2023潼南熏製香腸臘肉地點及電話 重慶潼南哪裏可以薰臘肉
冬至來臨,又到了熏製香腸、臘肉的時節。傳統的臘肉熏製過程中,會產生大量的煙霧及油污,造成大氣環境污染,同時也存在消防安全隱患。那麼,重慶潼南哪裏可以薰臘肉呢?下面由重慶天氣君爲你帶來2023潼南熏製香腸臘肉地點及電話的詳細介紹。時間:熏製時間將持續至2024年2...
-
qq郵箱的正確格式 qq郵箱的正確格式是什麼
qq郵箱的正確格式:qq號,例如:888888。QQ郵箱是騰訊公司在2002年推出的郵箱服務,是中國國內使用人數最多的郵箱產品之一。QQ郵箱旨在向用戶提供安全、穩定、快速、便捷的電子郵件服務。採用高容錯性的內部服務器架構,確保收發郵件通暢無阻。用戶使用QQ帳號登錄並註冊...