菠蘿的功效與作用 菠蘿圖片
菠蘿是嶺南四大名果之一,主要產於我國海南、廣東、福建、廣西等地,每年4、5月份成熟。菠蘿香味特殊,果汁豐富,果肉清脆,不僅口感酸甜可口,是一種非常美味的水果,營養價值也很高,很受男女老少的喜愛。下面小編就爲大家帶來菠蘿的功效與作用的介紹吧!
菠蘿的功效與作用
1、促進吸收:有助於蛋白質的消化和吸收,因爲菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,對於蛋白質的分解吸收和利用有着重要的促進作用。
2、生津止渴:從中醫食療的角度上來講,菠蘿具有止渴,解煩,醒酒益氣,對於胃內積滯,消化不良,酒精中毒的人,適當食用菠蘿有很好的解經,止渴,醒酒益氣的功效。
3、幫助消化:提升食慾,消脂減肥,菠蘿含有豐富的維生素與微量元素,能夠幫助消化吸收,同時能夠分解脂肪,防止肉類食物的脂肪沉積。
4、防止便祕:菠蘿中的纖維素能夠刺激胃腸蠕動,防止便祕。
菠蘿的圖片
菠蘿怎麼吃
直接食用
將菠蘿切成一塊一塊的,放在一個容器裏,放入適量的鹽,然後攪勻,醃個幾分鐘。將容器里加入一些水,讓菠蘿浸泡在在水中。再把菠蘿攪動一下,在再泡十分鐘。菠蘿中的菠蘿酶可以使用鹽水稀釋化解掉。用鹽水泡過的菠蘿會更加的甜,浸泡過的菠蘿可以直接食用。
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