榴蓮披薩的做法 自制榴蓮披薩的做法
榴蓮披薩的做法:1、把麪粉,水,奶粉,白糖,橄欖油,鹽,酵母混合,揉成光滑的麪糰,室溫發酵至兩倍大。2、在盤底刷一層油,把麪糰擀成圓餅,放到披薩盤上。用叉子紮上小眼。3、在餅胚上塗一層軟化好的奶油奶酪,沒有的話可以不塗。4、榴蓮去核用勺子壓成泥,去核以後的榴蓮肉約100克,然後繼續塗抹到餅胚上。5、在榴蓮肉上均勻的撒上一層馬蘇裏拉芝士,約120克左右。6、放入預熱好的烤箱,190度20分鐘左右。
烤榴蓮做法
首先準備一些榴蓮,把榴蓮放到碗中或者是放到錫紙做成的容器當中,在榴蓮上刷上一層食用油,然後直接烤箱中烤十分鐘。給榴蓮刷上一層食用油有兩個目的,一是爲了不讓榴蓮在烤的時候太乾,導致榴蓮炸開,第二就是讓榴蓮的變得更好看,看上去更加有食慾。榴蓮刷上了一層食用油,烤出來之後就感覺像是流油了一樣,特別好吃。
將榴蓮對半切開,可以直接把榴蓮放到燒烤架上面烤着吃,這樣烤可能會比較慢,大家如果有意向的話,可以選擇把榴蓮拿出來,然後把榴蓮放入用錫紙做成的容器當中,放到燒烤架上面烤。這個方法烤出來的榴蓮會比烤箱裏面烤出來的好吃一些,因爲這樣榴蓮受熱比較慢,口感會比較的軟糯好吃。
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