什麼樣的西瓜又甜又好 西瓜怎麼判斷好不好吃
1、紋路越寬越甜
長勢好的西瓜紋路整齊、清晰,一般呈現墨綠色;成熟西瓜的紋路之間的間距比較寬,用手摸一下紋路有略微的凹陷感,反之西瓜就不熟。
2、瓜蔓越彎越甜
瓜蔓,學術名詞叫蒂頭,要選蒂頭彎曲的西瓜。蒂頭彎曲說明西瓜生長時間長,營養物質積累多,西瓜越甜。還要選蒂頭新鮮的,說明剛摘不久。
3、瓜臍越小越甜
西瓜分兩個頭,一個頭有瓜蔓,一個頭光溜溜的什麼都沒有,什麼都沒有的地方就是瓜臍。一般來說瓜臍越小,西瓜越甜;瓜臍越大,瓜皮越厚。摸一摸,成熟的西瓜瓜臍會有略微的凹陷,沒有凹陷的是生瓜。
4、聲音越悶越甜
拍打西瓜發出的聲音要好,敲擊時聲音較清脆的是生瓜(“噹噹”的聲音),敲擊聲相對沉悶的是熟瓜(“嘭嘭”的聲音),發出“噗噗”響聲的有可能是熟過頭了的西瓜。另外,果肉成熟的西瓜瓜皮彈性更大,拍打起來會有輕微的回彈感。
西瓜要多久才能成熟
西瓜成熟的時間和品種有很大的關係,早熟的爲三個月,中熟的爲100天,晚熟的爲4個月。南方的西瓜一般都比北方的西瓜成熟時間要早,通常南方6月底就可以吃到西瓜,而在北方地區則需要7月中旬左右,西瓜纔會成熟。6月份成熟的西瓜口感最好,因爲這段時間天氣溫差大,利於西瓜糖分的儲存。
西瓜的品種有哪些
西瓜品種較爲豐富,常見的品種有小天使、京秀、黑金剛、紅虎、華蜜冠龍、少子巨寶、慶發黑馬、紅小玉、黃小玉等,其中小天使西瓜爲橢圓形,果面光滑,京秀西瓜屬於早熟品種,籽粒較少,黑金剛西瓜是中熟品種,果實品種極佳。
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