開水煮碗幾分鐘會消毒 開水煮碗筷多長時間可以消毒
用開水煮碗15~30分鐘才能起到消毒的效果。新買的碗都需要進行清洗消毒,這樣可以殺死碗上面附帶的細菌。除了用開水煮之外,還能用流通蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃等方法進行消毒。
飯前用開水燙碗筷是否真能消毒?
高溫消毒要真正達到預期效果必須同時具備時間和溫度2個條件。一般來說,100℃沸水,持續5分鐘以上,才能殺死或滅活一部分細菌和微生物。飯前用開水燙碗,多因作用溫度和時間不足,不能保證殺死多數致病性微生物。最多就是衝下浮塵,圖個心理安慰。
如何給碗筷消毒?
使用常見的煮菜的鍋來給碗筷進行消毒,首先把鍋裝好水,然後在水快要開的時候放入支架,再將碗倒扣在支架上,這樣之後再靜等水燒開,在水燒開的過程中會出現很多的蒸汽,這些蒸汽就可以很好的消毒,在用蒸汽消毒時一定要持續三到五分鐘。這種方法還可以直接將碗放在鍋中加入水,然後煮沸。
現在大多消毒殺菌都會採用直接的消毒櫃,只是在把碗筷放入消毒櫃之前,一定要正確的清洗碗筷,不然讓碗筷中留有水和污漬,然後消毒櫃中消毒的溫度最好是一百到兩百度之間,這樣的消毒一定要持續十到二十分鐘。
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