吃猴頭菇有什麼禁忌 猴頭菇不能和什麼一起吃

       吃猴頭菇的禁忌：1、有些人對菌類食物容易過敏。2、猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。3、猴頭菇和白朮同食，具有滋補的作用。4、已經變質的猴頭菇是不能吃的。5、猴頭菇除了有一些相剋的食物外，還不能多吃，高營養的滋補品都不宜多食，避免滋補過甚，引起流鼻血、上火等症。

       猴頭菇從不宜和野雞肉一起吃，容易引起出血癥，但和雞肉可以一起吃，沒有相應的副作用。猴頭菇不宜和苦味食物一起吃，避免苦味過重，嚴重影響食用者食慾。

       腹瀉以及感冒患者不可以服用猴頭菇；患有皮膚病或者是易過敏體質的人也不可以服用猴頭菇；猴頭菇和蝦仁不可以一起吃。

       頭菇本身的味道比較濃郁，可以搭配一些肉食炒制，這樣不會影響到猴頭菇本身的味道。煲湯：和排骨，肉類一起煲湯，猴頭菇的味道能夠煮到湯裏，同時猴頭菇還能增加肉香味，讓猴頭菇本身味道更爲濃郁，醇厚。餡料：做餃子，做包子都可以考慮