秋葵要煮多久才熟 秋葵的吃法
秋葵煮2-3分鐘左右即可熟。秋葵本身就可以直接生吃,且生吃口感爽滑又較鮮,所以不需煮太久。熱水煮秋葵可放鹽,食鹽可以促進葉綠素外流,使秋葵顏色更綠,增加秋葵的味道,使其更有食慾。秋葵素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。
秋葵吃法
秋葵炒雞蛋:秋葵洗乾淨切成小段,焯水。雞蛋攪勻,放入鍋內炒至雞蛋塊盛出備用。鍋內放油放秋葵煸炒倒入雞蛋塊調味翻炒出鍋即可
秋葵炒肉片:秋葵洗乾淨切片,瘦肉提前用薑片胡椒粉料酒醃製一下,熱油下鍋瘦肉炒制變色,放入秋葵加鹽雞精調味,放一點生抽願意吃辣的朋友可以放一點辣椒翻炒出鍋。
涼拌秋葵:秋葵洗乾淨切兩半,焯水過涼撈出備用小碗中,放蒜末、小米椒、蠔油、一點香醋,鍋內燒油,七成熱油倒入小碗中攪拌均勻,澆在秋葵上即可。
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