花螺要煮多久才熟 花螺一般要煮多久
10分鐘左右。花螺煮的時間不能太短,萬一沒有煮熟,是不能吃的。而且花螺裏面有許多的細菌,一定要把它用高溫把細菌全部給殺死。花螺煮的時間太長,它的肉質會變得很老,吃的時候很影響口感。在製作的時候,也要清洗乾淨。
花螺也叫做海豬螺,在福建或者廣東等地區會經常看見它的身影,而且還是我們國內最受歡迎的海鮮食物之一。不僅美味,營養價值也是非常的高,對我們身體也有許多的好處。
夏季是吃花螺最好的季節,此時的花螺最鮮美。花螺死了是不建議食用的,死的花螺體內的細菌病毒就會大量繁殖,還會滋生出生物毒素,隨着花螺死亡的時間越長,體內的毒素就會越多,當積累到一定數量時,我們吃了就可能造成中毒。
如果不能判斷花螺煮沒煮熟,一般建議加水用大火燒開以後放花螺,然後一直保持大火,直到看到螺肉從殼裏凸出來就說明其熟了。
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