冬瓜變黃還能吃嗎 冬瓜變黃還能不能吃

看情況，如果是將冬瓜削去果皮之後出現了變黃的情況，那自然就是由於受到了氧化，相對來說還是可以吃的，只是在製作出來之後，顏色上面會有一定的影響，但是在口味以及營養價值上面都沒有太大的差異。但是如果是對於已經腐敗變質了的黃瓜，那麼它出現黃色之後就儘量不要吃了。

冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。