含維c最多的蔬菜竟是它!你天天都在吃
在生物體內,維生素C是一種抗氧化劑,保護身體免於自由基的威脅,維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源爲各類新鮮蔬果。所以人體缺乏維生素c是對身體不利的,那麼你知道含維c最多的蔬菜是誰嗎?這麼多年你可是天天在吃呢。
維C含量最高的蔬菜—青椒
別名:菜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒、辣椒
禁忌人羣:眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者慎食;火熱病症或 陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。
適宜人羣:一般人羣均可適用。
青椒的營養價值
1、青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。
2、青椒的水分含量高(74%~94%),熱量低,但隨着它的成熟水分含量會降低,熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍,與草莓和檸檬的含量差不多,在蔬菜中居首。
青椒的功效與作用
1、緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。
2、解熱、鎮痛
辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3、增加食慾、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食慾,幫助消化。
4、淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
-
【中醫養生】你都記住飯後不能吃什麼了嗎?
在吃完飯後不能做什麼呢?在飯後是有很多食物是不能立馬吃的,其中就包括我們都喜歡吃的水果,這是爲什麼呢?今天,爲大家來具體介紹一下飯後養生的方法以及不能吃的食物都有哪些吧。飯後養生原則勤漱口:我國傳統醫學理論向來重視飲食衛生習慣對人身體的影響。古代醫學...
-
過了晚上11點,你的顏值將毀於一旦!
pstrong{margin-left:-2em;}很多人已經將入睡時間推遲到晚上11時以後,晚睡的理由都有什麼呢?網絡上,有數萬人表示自己經常因爲複習和加班熬夜,也有人說自己天生就是熬夜族,早了睡不着。網絡另一項「熬夜健康調查」顯示,超五成網友表示經常或一直在零點後入睡,18.2%的...
-
早日預防,不讓老年癡呆拜訪自己的父母?這裏就是你需要的
pstrong{margin-left:-2em;}阿爾茲海默症,俗稱“老年癡呆”,這是每一個兒女都不希望發生在父母身上的病症。爲了預防阿爾茲海默症,父母其實可以做好很多應對準備。請跟父母一起分享下面的這些小方法、小習慣,拒絕阿爾茲海默症的造訪。早起習慣1.起牀後馬上喝杯溫開...
-
糟糕!導致短命的習慣你居然還沒改過來?
長壽是大家的必生追求,多福多壽也是人們的最佳祝福。但是是否長壽,還要看你是不是注意生活中的細節了。這些導致短命的習慣,快看看你是不是也有。第一:大量飲用咖啡,適量喝咖啡還是對身體有益的,可是如果大量喝咖啡,會導致心律不齊,腎臟超負荷工作,呼吸系統疾病,生殖系統...