鴿子蛋的營養價值 吃鴿子蛋有什麼好處
鴿子蛋和日常雞蛋、鴨蛋比起來是不算常見的,但其營養價值是雞蛋所無法比擬的,那麼鴿子蛋的營養價值都有哪些呢?吃鴿子蛋有什麼好處?下面一起來詳細瞭解下。
【鴿子蛋的營養價值】
鴿子蛋富含優質蛋白質、脂肪、糖分、維生素A、維生素B1、維生素D、磷脂、鐵、鈣等營養成分,可以爲人提供各種營養物質,尤其適合孕婦、兒童、病人等人羣食用,非常滋補。
據研究發現,鴿子蛋中所含的核黃素是雞蛋的2.5倍,卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍,其中所含的鐵質、鈣元素都比雞蛋要高。
吃鴿子蛋有什麼好處?
1、養顏益氣
鴿子蛋可益腎、益精氣、助陽提神的功效,能增強皮膚的抗損傷能力,非常適合那些貧血、月經不調、氣血不足的女性,可以讓人精力旺盛,容光煥發。
2、養肝護肝
鴿子蛋中的營養物質可助於肝臟結構和功能的維護和修復,輔助調理肝臟疾病是非常有好處的。
3、清熱去火、解毒
鴿子蛋有很好的清心瀉火、清熱除煩的功效,還能有效消除血液中的熱毒,上火人去是適合食用的鴿子蛋的。
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