孕婦能吃韭菜嗎 吃韭菜的注意事項

都說春食韭菜，在這春意融融的季節裏，韭菜最是鮮嫩，家家餐桌上是少不了它的，不過韭菜是人人都能吃的嗎?孕婦能吃韭菜嗎?你需要了解吃韭菜的注意事項，一起來看看吧。

孕婦能吃韭菜嗎?

孕婦是可以吃韭菜，但不能吃太多。

韭菜所含營養價值豐富，其中大量的鐵質和各種礦物質元素、維生素對孕婦來說都是極爲有益的，有助於胎兒的早期發育。

不過韭菜是辛辣的食物，並且能加強子宮的收縮，吃太多對孕婦來說還是不利的。另外韭菜所含的纖維都是粗纖維，極不易消化，可能會加重孕婦的腸胃負擔，食用時一定要把控好量。

【吃韭菜的注意事項】

孕婦吃韭菜還需要注意以下事項：

1、韭菜最好與其它搭配

韭菜是不建議單獨食用的，在給孕婦烹飪飲食時，最好將韭菜搭配着豬肉、雞蛋、蝦仁等一起食用，既豐富了營養，還降低了韭菜對腸胃的刺激。

2、夏日不應多吃韭菜。

總說春吃韭菜，那是因爲春季的韭菜鮮、嫩，到了夏天，韭菜大多老化，纖維多而粗糙，一個是口感較差，還有就是更不易被吸收，對於孕婦來講，韭菜就很傷腸胃了。

3、韭菜時不應加熱時間過久。

韭菜能爲孕婦提供豐富的維生素b族，不過在烹飪韭菜時了爲了避免營養的流失，不宜將韭菜加熱時間過長。

4、孕婦不應生吃韭菜。

韭菜不可生吃，本來就難以被消化了，生吃就更加不易消化，並且韭菜的生長環境離地面近，很容易被微生物、寄生蟲所感染，如果不加熱處理的話，很容易被吃下去，這樣就會引發感染病。

春季吃韭菜正好，如果您喜歡吃韭菜，希望注意到以上問題，避免給身體帶來不利影響。