南京有什麼特產小吃 南京特產小吃有什麼
南京特產小吃有金陵鹽水鴨、赤豆元宵、南京梅花糕、生煎包、洪藍玉帶糕、蜜汁藕、星甸烤鴨、橋林茶幹、回滷幹、南京鍋貼、南京皮肚面、蟹殼黃燒餅、橋林湯包、龍袍蟹黃包、蒸兒糕、
金陵鹽水鴨
金陵鹽水鴨是非常有名的產品,使用的是南京出產的以谷餵養的鴨,這種鴨子膘肥色白、肉質鮮嫩,此鴨煮制後,鮮嫩味美,風味獨特。因而在明代就聞名中外,與明末出現的“南京板鴨、一樣暢銷大江南北。
赤豆元宵
赤豆元宵是南京人最喜歡吃的甜點之一,南京人尤愛赤豆那種甜蜜綿長的口感,與手工搓好的小元宵放在一起煮,最後放入紅糖,口味偏甜卻又不惡,大概是南京人最愛的一道甜點吧。
南京梅花糕
梅花糕是一種源於蘇州的特色糕點,歷史悠久,,相傳乾隆皇帝下江南時見梅花糕其形如梅花色澤誘人,故作品嚐,人口甜而不膩,軟脆適中,勝過宮廷御點,大加稱讚,故流傳至今。在南京梅花糕製作上,後又加入小元宵、青紅果、松子仁等,使其味道更加鮮美,外焦裏嫩,而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配製方法,把梅花糕又推上了一新的境界,是目前小吃中的又一個新的賣點。
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瀋陽特產有哪些 瀋陽有什麼特產
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重慶最出名的十大特產,你買過嗎?
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重慶秀山有哪些特產?
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深圳知名特產有哪些
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