橙子的營養價值有哪些 橙子怎麼剝皮完整又不粘手

導語：橙子又名柑子、柳丁，是我們生活中常見的水果之一。橙子不僅可直接食用，而且還可用來烹飪菜餚，生活中做魚蟹之菜餚時可適當放入橙子，因爲橙子味酸芳香，而酸能殺菌，放入後可使菜餚更加可口適中，味香鮮美。對於喜歡食用橙子的朋友都很想知道橙子怎麼剝皮纔可完整又不粘手?今天，本站就教您幾招小妙招，並向您介紹橙子的營養價值有哪些。感興趣的朋友趕緊去看看吧!

橙子又名柑子、柳丁，是我們生活中常見的水果之一。

橙子的基本介紹

橙子產於南方，果實像柚而香，也有一種味很臭。橙是橘類中最大的，熟得晚能存放很久。它們都有大小二種。橙樹的枝很高，葉不太像橘樹葉，也有刺。橙分兩種，甜橙和酸橙。甜橙，又稱黃果，原產中國南部，南方各省均有分佈，而以四川、廣東、臺灣等省栽培較爲集中。15世紀初期從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。而酸橙，原產中國南部及東南亞一帶。世界亞熱帶產區均有栽培。果圓形，趨於扁圓，橙黃或橙紅色，鮮豔，油胞凹入，果皮較易剝離，具苦味。中心柱半充實或空虛。汁味酸，少香氣。

橙子的營養價值有哪些

橙子含有豐富的營養成分，維生素C，β-胡蘿蔔素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素和無機鹽，纖維素和果膠。

橙子怎麼剝皮完整又不粘手

1、只要把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。

2、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來(就是凸起的那面朝上)從開好的小口伸進去，順着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然後重複以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。

橙子食用的注意事項

1、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

2、吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。

3、橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

4、不要用橙皮泡水飲用，因爲橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗淨。