秋季養生養肺食療方 4道女性調理養顏好食譜
導語:秋季乾燥,人很容易生病,“秋燥”症狀表現爲不同程度的皮膚乾燥、咽乾脣燥、鼻子出血、乾咳少痰、心煩、便祕等。這時需要多吃滋陰潤燥的食物,那麼你知道有哪些嗎?其實生活中有很多食物有滋陰潤燥的功效,以下同心互助小編就給大家介紹四款秋季女性滋陰潤燥飲食食療方,快來看看吧。
秋季養生養肺食療方:蓮子百合雞蛋糖水
1、秋季養生養肺食療方:蓮子百合雞蛋糖水
材料:紅蓮子20克、百合15克、帶殼雞蛋一個、冰糖適量。
做法:蓮子百合洗淨,加入兩碗清水,大火燒開後轉小火煮30分鐘,然後加入洗淨的帶殼雞蛋,再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用。
功效:蓮子能清心安神,百合能清痰火、潤肺健脾,雞蛋則能補肺養血、滋陰潤燥。此糖水具有滋陰潤燥、清心安神的作用。但雞蛋蛋黃膽固醇較高,患有心腦血管疾病的人可選擇只飲糖水而不吃雞蛋。
2、秋季養生養肺食療方:首烏烏雞湯
材料:烏雞一隻(600克左右),何首烏30克,紅棗20個,姜1大塊,枸杞10克,料酒1湯匙,水,鹽。
做法:
1)雞剁成小塊,把何首烏、紅棗清洗一下。沸水焯雞塊除血水,撈起雞塊過冷水。把過好冷水的雞塊放到高壓鍋裏,倒入清水(剛沒過雞塊即呆)。
2)先不蓋牢高壓鍋蓋,大火燒開後,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首烏、紅棗、姜塊,倒料酒。蓋嚴高壓鍋蓋,等放氣後轉中火。25分鐘後關火,讓高壓鍋自然放氣,開蓋撒下鹽和枸杞。最後又蓋上蓋,開火,燜2分鐘,讓雞湯入味。首烏烏雞湯就好了。
功效:益氣養血、補精填髓、氣血不足、子宮脫垂、脫肛、痔瘡。
秋季養生養肺食療方:杏仁川貝燉盅
3、秋季養生養肺食療方:杏仁川貝燉盅
材料:杏仁10克、川貝5克、瘦肉50克。
做法:所有材料洗淨,放入燉盅,加入300毫升清水,燉一個小時後加鹽即可食用。
功效:杏仁有祛痰止咳、平喘潤肺的功效,川貝亦有止咳化痰之效,且能潤肺,特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽。此湯能清潤肺燥,也適合熬夜燥熱者飲用。
4、秋季養生養肺食療方:杞菊排骨湯
材料:小排骨100g、枸杞15g、貢菊5g、姜5片、鹽少許、雞粉少許
做法:菊花用溫水浸泡幾分鐘,枸杞用溫水浸泡,洗淨,姜切細絲;鍋中燒水,水沸後放入洗淨、切小塊的排骨,焯燙去血水;排骨撈出,用清水衝去浮沫待用;排骨及薑絲放入湯煲中;加入800ml左右清水,大火燒開後,轉小火煲半小時左右;半小時後,加入菊花和枸杞,繼續小火煲10分鐘;關火後加入少許鹽;加少許雞粉調味。
功效:枸杞有滋補肝腎、益精明目的作用,貢菊則有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒之功,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。此湯具有清熱降火、清肝明目、補腎益氣之效,但不適合體質虛寒者飲用。
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