鯉魚的營養價值與功效 孕婦能吃鯉魚嗎
導語:鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名,其體態肥肚,肉質細嫩,所以深受不少朋友喜愛。鯉魚主要產於我國各地淡水河湖、池塘,雖一年四季均產,但以2-3月產的最肥,這時不妨多吃些鯉魚。我們都知道鯉魚營養極爲豐富,食用人體健康十分有好處,但是在特殊時期的孕婦能吃鯉魚嗎?鯉魚的營養價值與功效分別又是什麼呢?接下來,本站就帶您一一去了解!
鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名,其體態肥肚,肉質細嫩,所以深受不少朋友喜愛。
鯉魚的營養價值
鯉魚具有很高的營養價值,每100克肉中含蛋白質20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,鈣65毫克,磷4.7毫克,鐵0.6毫克,並含10多種遊離氨基酸,這是其產生美味的主要成分。另外還含有維生素B1、B2、A、C、尼克酸等多種維生素及組織蛋白酶。
鯉魚的功效
1、鯉魚有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
2、鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A,因此,鯉魚眼睛明目的效果特別好。
3、鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此多吃魚可以健康長壽。
4、中醫學認爲,鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫,胎動不安有特別療效。
孕婦能吃鯉魚嗎
孕婦是可以吃鯉魚,鯉魚具有很高的食用和藥用價值。鯉魚可防止胎漏:孕早期孕婦由於情緒波動、跌僕閃挫等原因,易發生陰道出血,即胎漏,如兼有腹內胎動下墜的感覺,就會胎動不安。這兩種情況都不利,如果吃些鯉魚,即可消除胎漏。鯉魚味甘,性平,能治水腫,並可安胎。孕婦在孕後5~6個月時,往往伴有手、腳、小腿水腫,吃鯉魚通利小便,能治水腫。如用鯉魚煲赤豆效果更好。
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