春季兒童吃什麼 提高免疫力要多吃什麼食物

導語：在很多地方我們看到的兒童早餐食譜大全似乎都好像少了點什麼，兒童早餐吃什麼一定要以健康爲前提，因爲在春季也是小孩子生長髮育最快的時候。那麼在陽光明媚的春天兒童吃什麼養生呢?提高免疫力要多吃什麼食物呢?

春季兒童吃什麼

春季兒童吃什麼：多吃時令蔬菜

1.春季兒童吃什麼：多吃時令蔬菜

春季要多吃時令蔬菜，少吃肥厚油膩之品，主要是爲了順應自然界陽氣逐漸上升的氣候特徵。入春之時，人體陽氣也和自然界陽氣一樣逐漸萌動，油膩食物不利於陽氣上升，所以，春季要儘量少吃油膩食物。

傳統習俗認爲，芽苗類食物具有升發之性，所以，民間有立春吃春餅、春捲的習俗，目的就是讓人儘快恢復體內的臟腑功能。因爲冬季人體活動量較小，臟腑功能以收藏爲主，陽氣相對衰少，這種狀況到春季要逐步恢復，所以，早春時節多吃豆芽、香椿芽、薺菜、春筍等芽苗類食物，有利於孩子科學養生。

春季兒童吃什麼：多吃高蛋白食品

2.春季兒童吃什麼：多吃高蛋白食品

清淡飲食並不意味着全是青菜，兒童正在生長髮育期，蛋白需求量較大，補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋等非常必要。尤其要多吃魚肉，魚肉蛋白富含腦發育和腦功能發揮所必需的優質蛋白。只是烹飪不要太油膩，口味要清淡，又要易於消化吸收。

.春季兒童吃什麼：多吃粗糧

3.春季兒童吃什麼：多吃粗糧

粗糧是指玉米、小米、豆類、高梁、大麥、燕麥、蕎麥等食品，這類食品含有人體必須的多種維生素，尤其是B族維生素。B族維生素與人體消化系統和精神神經系統的功能關係密切。長期缺乏B族維生素可以造成貧血、口腔潰瘍、厭食、疲勞、失眠、記憶力減退等等。粗糧與大米麪粉等主流食品搭配，可以增加孩子食慾，改善兒童健康狀況，《黃帝內經》叫“五穀爲養，五果爲助”。

春季兒童吃什麼：多飲水

4.春季兒童吃什麼：多飲水

水是人體的重要組成部分，人體65%以上都是水，孩子越小，體內的含水量就越大。春季多風，“風勝則幹”，所以，春季很容易缺水，而缺水又會造成多臟器功能失常，最直接的表現就是大便困難，小便量少，體內毒素無法排出;口腔、咽喉缺乏水分滋潤，輕的出現口乾、咽乾，重的出現扁桃體發炎、咽喉炎、上呼吸道感染等。研究表明，多喝水可以減少發燒、咳嗽等呼吸系疾病的發病率。

注意最好多喝白開水以補充水分，不能拿各種飲料代替水，如汽水、果汁、可樂等，這些飲料含有較多的糖份，過多攝入可影響食慾和消化功能，多糖飲食又可以造成鈣的流失。

春季兒童吃什麼：少酸多甘

5.春季兒童吃什麼：少酸多甘

春季肝氣盛，酸味食品可以補肝，造成肝氣更加亢盛，所以，春季飲食要少酸;肝在五行屬木，木能克土，脾在五行屬土，所以，春季人體內臟基本處於“肝旺脾弱”的狀態。甘味食品可以補脾，多食甘味能夠改善肝旺脾弱。所以唐代孫思邈說：春季要“省酸增甘以養脾氣”，提出春季飲食要以“少酸多甘”爲原則。

春季兒童吃什麼：不宜過飽

6.春季兒童吃什麼：不宜過飽

中醫有“要得小兒安，三分飢和寒”的說法，要求兒童不要過飽過暖，過飽容易形成積滯，出現消化吸收不良，或者出現化火生熱。春季兒童體內陽氣處於逐漸萌動上升之時，尤其要注意防止生內熱，防止上火。