番石榴的營養價值有哪些 番石榴的藥用價值是什麼

導語:番石榴是一種很分佈於熱帶、亞熱帶的水果。成熟的番石榴爲淺綠色，果皮脆薄，食用時一般不用削皮。番石榴果實除了可以鮮食外，還可以加工爲果汁、果醬、果脯等食品，市場前景十分廣闊。番石榴大家都吃過，但是您知道番石榴的營養價值有哪些?番石榴的藥用價值是什麼嗎?若您還太清楚，現在就隨小編一起去下文了解一下吧!

番石榴是一種很分佈於熱帶、亞熱帶的水果。

番石榴的營養價值有哪些

番石榴含含豐富的蛋白質、維生素、維他命A、維他命B、維他命C、微量元素、鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等營養物質，食用對人體有諸多益處。

番石榴的藥用價值是什麼

番石榴食療藥用價值高，是肥胖症及腸胃不佳之患者的理想之食用水果。番石榴還能加強心臟健康，控制高血壓和膽固醇，該能壓低高血壓的水果是因爲內含鉀元素。除治外傷之外，番石榴也可以治鼻血和牙齦出血，同時也可預防老人病症，如老人癡呆症和白內障。此外，番石榴的葉片和幼果切片曬乾泡茶喝，可輔助治療糖尿病。

成熟的番石榴爲淺綠色，果皮脆薄，食用時一般不用削皮。

番石榴怎麼挑選

1、喜歡脆番石榴者，要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的，挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發白，手感摸起來要硬脆。

2、喜歡軟番石榴，那就要選擇摸起來柔軟有彈性、問起來香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。

3、挑選番石榴要選留有小蜜蜂脣印的番石榴。表皮有紅色或是粉紅色點，或有小圈圈，有的會有一排狀。雖然外觀不是很討喜，但吃時特別香甜 。