臘肉小炒西蘭花的做法 臘肉小炒西蘭花怎麼做
西蘭花洗淨切小朵,姜蒜切末,鍋中放清水燒開,放臘肉煮20分鐘撈出,切薄片,水燒開,放西蘭花焯水1分鐘,油鍋燒至6成熱,放臘肉小火煸炒至出油,放姜蒜末炒香,放西蘭花煸炒1分鐘,放雞精炒勻出鍋即可。
臘肉小炒西蘭花怎麼做?
主料:西蘭花300克,臘肉200克;
輔料:
姜1塊,蒜2瓣,雞精半勺;
臘肉小炒西蘭花的做法步驟:
1.西蘭花洗淨,切小朵。姜1塊切末,蒜2瓣切末。
2.鍋中放入適量清水燒開,放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼;
3.切成薄片待用;
4.鍋中倒入適量水燒開,放入西蘭花焯水1分鐘;
4.鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入切好的臘肉小火煸炒至出油;
5.放入姜蒜末炒香,放入西蘭花大火翻炒1分鐘後,加入雞精半勺翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。
臘肉是常見的一種食材,能搭配各種素菜炒制在一起,今天介紹的這款西蘭花炒臘肉大家喜歡嗎?臘肉小炒西蘭花的做法比較簡單,口感和營養都非常好,一起學起來吧!
-
就這樣“芋”見你,在最美味的時刻
芋頭啊,可真是秋冬養生滋補的佳品,堪稱冬季養生必吃蔬菜。芋頭到底有多補,你知道嗎?不說了,趕緊買芋頭去了,晚了可都被搶走了!芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,營養豐富。1.解毒消腫芋頭含有一種粘...
-
這道蝦仁塔菜真心厲害了,好吃得讓你難以釋懷!
主料:蝦仁150個,塔菜1棵輔料:蔥蒜適量調料:鹽1小勺,生抽1湯匙雞精半小勺,白胡椒粉適量製作方法:1.塔菜摘洗乾淨2.蝦仁用生抽1湯匙和適量白胡椒粉醃製10分鐘3.鍋內放油,放入切碎的蔥蒜炒香4.放入蝦仁炒至變色5.放入塔菜大火爆炒6.調入鹽和雞精,翻勻出鍋小叮嚀:1.塔菜的莖...
-
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。說到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
-
太好吃了!學了它再也不怕香蕉被放爛了
【材料】1.香蕉2~3根/麪粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/鹽一小撮4.牛奶60克/雞蛋1個/椰絲15克(可選)5.麪包屑適量(裹香蕉用)6.植物油適量(炸香蕉用)【步驟】1.將香蕉去皮切成小塊。2.把麪粉、泡打粉、白砂糖、鹽和椰絲(可選)混合在一起篩到一個大容器內,稍...