江蘇鹽城必吃的十大美食,你吃過幾個?
每一座城市都有其獨特的地方,鹽城作爲一座以鹽爲名的城市,美食也是衆多,如果你來鹽城,不要錯過這些舌尖上的美味。
1、東臺魚湯麪
味道鮮美,芳香撲鼻,湯白汁濃,滴點成珠。
2、四腮鱸魚
奶白色的湯,肉質細嫩,魚湯鮮美,吃了回味無窮。
3、白燉鯔魚
肉肥味美,在原位魚肉和清湯裏品獨特的原始清香味道,飄出來的香味就讓人垂延三尺。
4、建湖藕粉圓子
用糯米加上多種果料混合製作而成,味道清甜可口。
5、生熗條蝦
主原料是條蝦,先把蝦爪、須剪去,然後用冷開水洗乾淨瀝乾放入盆中,再配上蔥姜、辣椒,淋上芝麻油就可以品嚐。
6、伍佑醉螺
具有香甜的口感,酒香濃郁,肉嫩鮮美。
7、大縱湖醉蟹
以大縱湖大閘蟹爲主料,醉蟹的烹飪技巧以醃菜爲主,口感鹹鮮,芳香無腥,蟹味鮮美。
8、首烏糕
香甜的口感在牙齒間留滿溢香。
9、鹽城奇園蟹黃包
咬完第一口,流到嘴裏的是那股不鹹不淡的湯汁,那一絲餘香在你味蕾上游蕩,讓你回味無窮。
10、楊五香腸
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自制三色水果班戟,比許留山的好吃多了!
主料西瓜半個香蕉2根葡萄12個抹茶粉6克低筋麪粉78克輔料白砂糖60克牛奶160克雞蛋2個橄欖油1小勺鮮奶油240克做法步驟1.雞蛋加入30克的砂糖攪拌至砂糖溶化2.西瓜用圓勺挖4個半圓,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用3.低筋麪粉過篩,分成3等份4.A.26克麪粉倒入80克牛奶,攪拌均...
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顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...
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一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然還想吃!
藕片炒肉絲【食材】蓮藕1根,裏脊肉300克,青椒1個,料酒1湯匙,生抽1湯匙,鹽5克【做法】【小貼士】1.用熱鍋冷油,這樣肉放入鍋裏就不會粘鍋了2.倒入每種食材後都要翻炒一會,讓食材受熱均勻...
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茄子按照這個方法做,瞬間打開味蕾,特色又旺銷!
【材料】茄子,胡蘿蔔,蔥大蒜,黃豆醬,糖【做法】1.茄子洗淨,去掉蒂頭部分。2.茄子切滾刀塊,放入加了白醋的水裏,可以延緩氧化。3.胡蘿蔔和大蒜切片。4.熱鍋下油,放入茄子翻炒。5.至茄子變軟時加入胡蘿蔔,翻炒至熟時盛起。6.重新下油,先爆香大蒜。7.加入黃豆醬翻炒。8.最後...