紅燒土豆片怎麼做 紅燒土豆片的簡單做法
土豆去皮洗淨,切成片,放入涼水中浸泡,蔥切段,紅椒切塊,薑切片,大蒜切片,鍋燒熱倒油,油溫燒至5成熱,放花椒炒香,土豆片放進去翻炒3分鐘,加入蔥段、薑片、蒜片炒香,倒入老抽上色,加少許五香粉翻炒3分鐘,最後放紅椒快、鹽和雞精炒至紅椒斷生,盛出即可。
紅燒土豆片怎麼做
材料:
土豆2個,蔥1根,姜1塊,蒜5瓣,紅椒1個,花椒少許,五香粉,老抽,鹽,雞精
紅燒土豆片的簡單做法:
1.土豆去皮洗乾淨,然後切成片,放入涼水中浸泡。
2.蔥1根切成段,紅椒1個切塊,姜1塊切片,大蒜5瓣切片。
3.鍋燒熱之後倒油,油溫燒至5成熱,放入花椒炒出香味。
4.接着把土豆片放進去,大火翻炒3分鐘左右。
5.在加入蔥段、薑片、蒜片炒香。
6.倒入老抽上色,然後加少許五香粉,翻炒3分鐘左右。
7.最後放入紅椒塊、鹽和雞精,炒至紅椒斷生,盛出即可。
小貼士:
切好的土豆放入涼水中能洗去澱粉,炒的時候不會粘鍋。
-
蘋果酸奶小蛋糕,香甜滋潤好味道!
【食材】低筋麪粉85克、雞蛋4個、白糖80克、酸奶80克、蘋果180克、色拉油30克、鹽1/4茶匙、塔塔粉1/4茶匙、白芝麻1湯匙、低筋麪粉1湯匙【工具】手持打蛋器、電動打蛋器、麪粉篩、橡皮刮刀、裱花袋、紙杯、烤箱【做法】1.雞蛋分開蛋白和蛋黃,分別放入、兩個容器...
-
太好吃了!學了它再也不怕香蕉被放爛了
【材料】1.香蕉2~3根/麪粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/鹽一小撮4.牛奶60克/雞蛋1個/椰絲15克(可選)5.麪包屑適量(裹香蕉用)6.植物油適量(炸香蕉用)【步驟】1.將香蕉去皮切成小塊。2.把麪粉、泡打粉、白砂糖、鹽和椰絲(可選)混合在一起篩到一個大容器內,稍...
-
腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做
紅燒肉的做法比較多樣,相信很多人都吃過很多種,不管是哪一種紅燒肉,都有着不一樣的風味。今天教大家腐乳紅燒肉做法,這道菜的口感比較有特色,鹹鮮適口,怎麼吃都不膩。腐乳燒紅燒肉怎麼做食材:五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個調味料:食用油5克、腐乳10克、腐乳汁...
-
英國也有好料理,牧羊人派一定要快快學起!
【材料】土豆2個/羊肉餡100g黃油50g/雞湯一小碗洋蔥半個/胡蘿蔔1根/蒜2瓣迷迭香/百里香黑胡椒/番茄醬/鹽/紅酒【步驟】1.橄欖油燒熱,倒入羊肉餡煸炒,接下來,把洋蔥末,胡蘿蔔絲,蒜末倒入一起煸炒。撒入一小撮迷迭香、百里香、一小撮鹽、黑胡椒,倒入半湯勺紅酒,兩茶匙番...