瀋陽特色美食有哪些 瀋陽特色美食攻略
瀋陽美食受滿足宮廷菜的影響,不僅有自己的風格,同時還有魯菜和京菜的特點,菜品豐富,鮮香味濃,去瀋陽一定要吃地道的瀋陽美食,瀋陽特色美食有哪些呢?瀋陽特色美食攻略,爲你揭祕最好吃的瀋陽美味!
瀋陽特色美食攻略:雪綿豆沙
雪綿豆沙不知道大家是不是知道,這是一道很有特色的東北甜食,外觀是雪白的,鬆鬆軟軟的蛋清外皮,還有甜甜的豆沙餡,雪綿豆沙是圓團的形狀,吃起來外酥裏嫩,入口香甜,一般在很多小餐館都能吃得到,但是也並不是每一家都好吃,一些地道的東北菜館可以去試一試。
推薦餐廳:熊先生小館,新洪記·麗久飯店(鐵西店),古襄平遼菜小館(愛特024商業街店)
瀋陽特色美食攻略:東北大亂燉
東北的大亂燉可以說是很有名氣了,不少人表示到了東北都想要去品嚐一下,東北大亂燉給人的印象就是“不講究”,把食材放在一起燉就可以了嗎?當然不是這樣的,東北亂燉也是分很食材和口味的,葷的素的,肉的菜的怎麼搭配,一鍋燉煮,保證了食物的豐富性,同時香氣撲鼻,吃到滿足。
推薦餐廳:福姐食尚粗糧(皇城恆隆廣場店),大清花餃子(十一緯路店),樂山海鮮酒家
瀋陽特色美食攻略:小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇地道的東北菜,採用的是東北特產的幹蘑菇,其實最好是用野生榛蘑,加上嫩雞肉還有土豆粉,或者紅薯粉一起煮,小雞燉蘑菇的特點就是聞起來有山珍的清香,同時又有雞肉的味道,吃起來口感新鮮,粉條爽滑,湯汁鮮美,一道菜不僅色香味俱全,還營養健康,絕對值得吃。
推薦餐廳:吃燉好的(一店),那家老院子(三經街店),八大碗(小什字街店),谷樸東北菜(市府恆隆廣場店)
瀋陽特色美食攻略:燻肉大餅
燻肉大餅去瀋陽是一定要吃的,這是一款很火的小吃,在當地名小吃中名列前茅,燻肉大餅是兩部分組成,一部分是燻肉,燻肉採用了十多種的中藥煮成,肉質剔透,肥而不膩,大餅採用的是煮肉的湯油加麪粉做成,餅外酥裏嫩,層層酥脆,裹上大餅之後,加上蔥絲和醬料,口感相當豐富。
推薦餐廳:李連貴燻肉大餅店(瀋陽站店),李連貴燻肉大餅(盛京店),李連貴燻肉大餅(興工街店)
瀋陽特色美食攻略:瀋陽回頭
回頭是瀋陽無人不知的一道清真小吃,它和鍋貼比較像,但是比鍋貼要大一些,瀋陽回頭被很多瀋陽人喜歡,作爲早餐或者是零食小吃,瀋陽回頭包的餡料不少,剪過之後,外皮酥脆,內陷豐富,口感相當好,其中賣的最好的應該是牛肉餡的,是經典的做法,也比較符合大衆的口味。
推薦餐廳:福源回頭館,老瀋陽清真餃子館
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【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小蔥1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小蔥切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...