收藏了,兩塊錢的豆角做成這樣,說不是大廚做的都沒人信吧
涼菜豆角,這是我非常喜歡的一道菜涼菜,做法簡單,需要的食材也很普通,現在把做法分享給大家,希望大家都可以按這個方法做一次,肯定好吃。
1. 將豆角洗淨,去頭去筋,切成段。
2. 處理好的豆角要焯下水,鍋內放水煮開,煮沸後倒入約1小匙的香油,加一點鹽和食用油,然後把豆角放進煮開的水中焯熟。煮3分鐘左右就可以啦(豆角要煮熟了才食用。)注意哦。
3.撈出瀝乾水份,擺盤。
4.熱炒鍋,倒入適量的油,雞粉、鹽、醋和水調勻後用碗盛起,做成調料汁,把調料汁澆上去,撒上蒜末,淋上芝麻醬。
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