鵝蛋冷水下鍋煮多久 冷水煮鵝蛋需多長時間合適
鵝蛋冷水下鍋煮20分鐘左右才能熟。鵝蛋比普通的雞蛋要大很多,大約是三倍大小,其蛋殼也比較厚實一些,因此煮的時候需要的時間也會更長,一般正常大小的鵝蛋冷水下鍋需要20分鐘左右才能將其煮熟,而稍微大一些或鵝蛋數量較多的話,則需要的時間更長,建議酌情增加3-5分鐘即可,不要煮太久,以免鵝蛋蛋白、蛋黃煮老,口感不好,而且也不利於營養消化和吸收。
鵝蛋能保存多久:常溫狀態下保存的鵝蛋能存放1個月的時間,放在冷藏中保存能延長其存放時間,使保質期持續2個月左右。夏季溫度較高時。最好將鵝蛋放在冰箱中儲存,防止高溫導致鵝蛋變質。鵝蛋的外殼較厚硬,比雞蛋更耐儲存。非炎熱季節還可將鵝蛋放置在淡鹽水中儲存,能使鵝蛋保持新鮮的狀態。
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