徽菜的經典菜式是什麼 徽菜的經典菜式有什麼
徽菜的經典菜式有黃山燉鴿、臭鱖魚、雙脆鍋巴、火腿燉甲魚、虎皮毛豆腐、問政山筍、一品鍋、方臘魚、清蒸石雞、鳳燉牡丹等。徽菜,是以徽州菜爲代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱,其主要風味特點爲鹹鮮爲主,突出本味,講究火功,注重食補。
黃山燉鴿是安徽黃山特色傳統名菜,取黃山菜鴿與黃山山藥隔水燉制而成。湯清味鮮,鴿肉酥爛,山藥清香爽口。此菜鴿肉滋味鮮美,營養豐富,易於消化。山藥肉鬆軟細膩,略甜,富含澱粉,常被人們視作爲滋補蔬菜食用。此菜又是一道滋補健身的佳餚。
臭鱖魚是傳統名菜,徽州菜的代表之一,源於安徽省徽州地區(徽州即現黃山市一帶),流行於徽州地區。初次見到的人不敢下筷,因爲鱖魚發出的似臭非臭的氣味,叫人有點擔心。其實,你一點不用擔心,這決不是菜變味而發出的異味,這是這道菜獨有的風味,當你吃一口後,你會驚訝地發現它的味道是那樣的鮮美。
雙脆鍋巴是一道傳統的特色名菜,屬於徽菜。豬肚頭及鴨肫,切花刀,放入香菇、筍、火腿片等湯中燒開;另將鍋巴在油中炸黃,澆湯而成。酥香味美。
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面膜應該貼多久 面膜需要貼多長時間
面膜一般敷15-20分鐘,效果最佳,如果時間太短,只敷10分鐘,面膜的營養還不能被皮膚最大程度吸收,造成浪費,時間過長,也是不可取的,一般超過20分鐘,面膜會越來越幹,這時候再繼續敷面膜,不僅沒有達到想要的效果,還反而把水分吸收走了。什麼時間敷面膜最佳晚上9點左右敷面膜是最...
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碳水類的都是哪些食物 碳水化合物的食物有哪些
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花露水的成分,花露水的成分是什麼
花露水的成分有玫瑰香葉油、橙花油、檸檬油、香檸檬油、安息香酸和酒精。花露水裏面含有4%左右的香精、60%左右的酒精和26%的水配製而成。香水中的香精含量是6~20%。所以花露水是以酒精製作成的一種香水類產品。如果在日常生活當中被蚊蟲叮咬之後,可以塗抹少量...
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臘八習俗有哪些 臘八節的習俗
臘八習俗有:泡臘八蒜、煮臘八粥、吃臘八豆、吃喇叭面、釀臘八醋、吃臘八豆腐等。1、吃臘八粥臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗,而最早的臘八粥是紅小豆煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄...