冬至應該吃什麼 冬至應該吃什麼東西
根據各地習俗不同,冬至吃的東西有:餃子、湯圓、餈粑、甜丸、烏雞掛麪、餛飩、酒釀、胡蔥篤豆腐、八寶粥、桂圓煮蛋、羊肉湯等。冬至是我國重要節氣之一,也是冬天到來的徵兆,我國自古就有過冬至的習俗,而我國北方大部分地區在這一天食用餃子,南方大部分地區食用湯圓。
冬至有吃餈粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都要做餈粑,因此,在老家把餈粑叫“大餈”,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小餈”。
吃甜丸的習俗幾乎普及整個潮汕地區。但這個習俗還包含着一個有趣的細節:人們在這一天把甜丸祭拜祖先之後,拿出一些貼在自家的門頂、屋樑、米缸等處。
在安徽,冬至有吃麪的習俗,還有專門的諺語“冬至吃麪,一天長一線”這同樣是一種傳統的美食,包含着古人在傳統節日的祝福,一般是雞蛋掛麪,還可以做的湯多一些,這樣不僅熱氣騰騰,還可以喝湯滋補。
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