如何挑選好吃的西瓜 西瓜如何挑選
一、看錶皮
一般來說西瓜皮越光滑越鮮亮,花紋的形狀越清晰整齊,且底部發黃的話,這樣的西瓜成熟度是最佳的。西瓜成熟度越高,它裏面的汁水就更豐富,甜度也會更高,吃起來的口感就會更好吃。反之西瓜果皮紊亂、顏色是深綠色的話,這樣的西瓜就還沒成熟,遇到的時候最好別去買,口感會不怎麼甜。
二、看瓜藤
在買西瓜的時候,一般西瓜的頂部都會帶有少許的瓜藤,通過這些瓜藤,我們就可以很好辨別,西瓜它的新鮮程度。如果西瓜的瓜藤,還是帶有綠色的話,則證明這樣的西瓜,是剛剛採摘沒多久的。如果西瓜瓜藤已經枯萎的話,則西瓜已經採摘了很長一段時間,裏面的水分就會流失。所以在買西瓜的時候,要選擇瓜藤新鮮的去購買。
三、看瓜臍
在買西瓜的時候,不知道大家有沒有注意到,西瓜的瓜臍是有大有小的。在面對這兩種西瓜的時候,我們要選擇瓜臍較小的西瓜,去進行購買。因爲瓜臍越小的話,西瓜的皮就越薄,裏面的果肉就越多,品質就越好。反之西瓜果臍越大的話,西瓜的皮就越厚,它裏面的汁水就會很好,口感自然會很差。
四、拍打西瓜
在買西瓜的時候,用手去拍西瓜,很多人買西瓜的習慣,但是如何正確聽聲音呢?很多人都不懂。如果聽到西瓜的聲音,是砰砰的清脆聲,震動感明顯的話,則證明這樣的西瓜,成熟度是非常好的。反之西瓜發出的聲音,是比較沉悶的話,就證明這樣的西瓜,成熟度不高,或者是沒有成熟。
摘下來的西瓜沒熟怎麼辦
可以通過和成熟的水果放一起、和大米放一起、劃破表皮等方法進行催熟,以和成熟的水果放一起催熟爲例,1、把西瓜和熟的蘋果、香蕉等水果放在一個乾淨的袋子裏,然後將袋口密封好。2、密封好之後放到陰涼、乾燥的地方,一般3天以後就會自然成熟。
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