煮熟的栗子怎麼保存 煮熟的板栗怎麼保存

1、常溫保存：放在常溫下保存時，最好把它裝入到方便袋中並把口紮緊，不然它含有的水分會大量流失，會影響熟栗子的口感，熟栗子在常溫下保存時，還不能與其他帶有刺激性氣味的食物放在一起，不然會讓熟栗子發生變味。2、冰箱保存：把它存入冰箱以前，應該先把它放入的保鮮袋中，並把口封好放入冰箱的冷藏室，可以讓它保存7~10天左右不變質，放入冰箱的冷凍室則能讓熟栗子保存很長時間不變質，而且取出食用時把它化開滋味依然誘人。

保存熟栗子的注意事項

剛出鍋的栗子含有一定的水分，需要及時散熱，不然栗子會發黴變質。不要把煮熟的栗子放在陰冷或者太陽暴曬的地方。這會加速板栗的發黴變質。應該放在通風、透氣的地方。栗子本身存儲時間都不會太長，最好可以吃多少，煮多少，因爲經過第二次加熱的栗子，營養價值會丟失很多。

煮栗子需要多長時間

如果是採用普通煮法的話，也就是用冷水煮栗子的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮10分鐘一定熟，所以，水煮栗子一定不少於20分鐘，而且保證在20分鐘左右。如果用高壓鍋煮，時間就會短一些，10分鐘左右就可以了。把栗子放在高壓鍋裏，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。