霧蓮要不要去皮 霧蓮不去皮可以吃嗎
蓮霧不需要去皮。蓮霧是可以連皮一起食用的水果,但前提是要將其洗乾淨。從市場買回來的蓮霧可先用流水沖洗一遍,再將其放入有少量食鹽的清水中浸泡15分鐘左右,再用清水沖洗1-2遍即可食用。
蓮霧,別名洋蒲桃、紫蒲桃等,桃金娘科蒲桃屬喬木。其原產於印度、馬來西亞,但以爪哇栽培的最爲著名,故又有“爪哇蒲桃”之稱。蓮霧高12米,嫩枝壓扁。葉片薄革質,橢圓形至長圓形,長10-22cm,寬5-8cm,先端鈍或稍尖,基部變狹,圓形或微心形。聚傘花序頂生或腋生有花數朵,花白色,花梗長約5毫米;萼管倒圓錐形,雄蕊極多;花柱長2.5-3釐米。果實梨形或圓錐形,肉質,洋紅色,發亮,長4-5釐米,頂部凹陷,有宿存的肉質萼片。
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