板栗生吃好還是熟吃好 吃板栗有什麼好處

十月天氣漸漸變冷，炒栗子終於上市了。一邊剝一邊吃糖炒栗子，根本根本停不下來。大家都知道板栗可以炒着吃，其實板栗生產也是可以的，那麼板栗生吃好還是熟吃好呢?下面一起來了解吃板栗有什麼好處。

板栗生吃好還是熟吃好?

1、板栗生吃補腎

唐代醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果也，腎病宜食之”。可見板栗生吃是有很有好處的。生吃板栗可以補益作用，能調氣，止吐血、鼻出血、便血。

中老年人每天生吃板栗三四枚，一點點嚥下去，能使保健效果最大化。

2、熟吃板栗健脾

板栗煮熟吃口感更佳，味甜清香，熟食板栗能緩解脾虛，和胃健脾的功效。板栗除了煮熟吃，還可以加工成各種糕點、糕餅，用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。

吃板栗有什麼好處?

1、提供營養與能量

板栗是碳水化合物含量非常高的乾果，能供給人體提供能量。在飢餓時候吃幾顆板栗就可以補充所需體能。常吃板栗還具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

2、防治心血管疾病

板栗所含的營養物質種類豐富，像澱粉、B族維生素、蛋白質、脂肪等多種營養素等，素有“乾果之王”的美稱。對於某些心血管病，吃板栗有很好的防治作用，像高血壓、冠心病、動脈硬化等患者，日常可以適當吃些板栗。

3、延緩衰老

板栗中所含的各種維生素可以維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，防止人體筋骨疼痛、乏力，有效延緩人體衰老，是非常好的保健食品。

中老年人經常食用板栗可以舒筋活絡，有效治療腰腿疼痛哦。

不管板栗生吃好還是熟吃好，反正你喜歡怎麼吃就怎麼吃，不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以一次性不要吃太多，兩三顆爲宜。