南瓜的功效與作用 南瓜圖片
衆所周知,南瓜是一種常見的蔬菜,屬於葫蘆科屬的一種。同時,它也是一年生的蔓生草本植物。其野生祖先原產於墨西哥和危地馬拉一帶,很早之前傳入中國,素有“中國南瓜”之說。那麼你知道南瓜的功效與作用有哪些嗎?一起來看看!
南瓜的功效與作用
1、降糖降壓:南瓜中的鈷元素能促進身體代謝,能降低血糖和治療糖尿病,而南瓜生吃或半熟食用還能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯,能預防血栓的形成。
2、排毒養顏:南瓜中豐富的果膠能吸附體內有害微生物和重金屬物質等,幫助毒素排出達到解毒的目的,此外南瓜中維生素C和氨基酸對保護皮膚,加速皮膚修復和增強皮膚彈性都有很好的效果。
3、健脾和胃:南瓜中的果膠除了能幫助排出重金屬外,還能保護胃粘膜,防止粗糙食物傷害和促進潰瘍傷口癒合。南瓜性溫味甘,改善脾胃虛寒有一定效果。
南瓜圖片
南瓜怎麼吃
南瓜雞肉飯
炒鍋內放少許油,爆香洋蔥碎。加入切小塊的雞腿肉超至變色。加入南瓜和香菇塊稍微拌炒,關火。加鹽、鮮醬油調味,拌勻。大米洗淨加少許水放入電飯鍋內(比煮米飯的水要少,因爲南瓜和香菇會出水)。將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內,煮飯程序煮熟即可。
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