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如何做糉子的精選科普

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  • 如何做糉子 怎麼做糉子

    如何做糉子 怎麼做糉子

    包糉子的方法是把準備好的糯米浸泡一夜,浸泡期間要多換幾次水。首先要把糉子葉清洗乾淨,然後把糉子葉放入開水中煮1~4分鐘,把糉子葉洗好後撈出,放在冷水裏降溫。糯米浸泡好以後要再洗幾遍,糯米要控幹水分。選擇三張完整的...

  • 糉子怎麼煮 如何煮糉子步驟簡單

    糉子怎麼煮 如何煮糉子步驟簡單

      煮糉子是一道用糉子和白開水一起做出來的家庭常吃食物。“把包好的糉子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過糉子,不要用自來水直接衝到糉子上,容易將糉子衝散,大火開鍋後轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話...

  • 肉糉子的做法 肉糉怎麼做

    肉糉子的做法 肉糉怎麼做

    糉子很多人喜歡吃,端午節是吃糉子的時候,其實不僅是端午節,平時我們也可以自己做糉子。今天教大家最簡單的肉糉子的做法,肉糉是比較常見的一種糉子,口感豐富,油香撲鼻。肉糉怎麼做主料:糯米200克、五花肉100克。輔料:料酒1湯...

  • 江米糉子的做法 怎麼做江米糉子

    江米糉子的做法 怎麼做江米糉子

    端午節這天大家都會吃糉子,而很多家庭都會在家自己包糉子,江米糉子香糯可口,今天就教大家江米糉子的做法,到底怎麼做江米糉子才正宗呢?一起來看看吧!怎麼做江米糉子主料:江米1大碗,糉葉;輔料:小紅棗30顆,葡萄乾30顆,白糖2勺,清水適...

  • 如何包糉子的詳細過程 糉子怎麼包的

    如何包糉子的詳細過程 糉子怎麼包的

    導語:糉子是非常美味的美食,特別是自己包的糉子更好吃。要包好糉子也是不容易的,也是講究方法的。今天小編和大家來聊聊:如何包糉子的詳細過程?糉子怎麼包的?不會包糉子的朋友們,大家一定要收好以下這份攻略了,祝朋友們閱讀愉...

  • 水晶糉子的做法 水果水晶糉子的做法

    水晶糉子的做法 水果水晶糉子的做法

    1、西米用清水浸透,將西米分成三份,一份加入抹茶粉、一份加入可可粉,充分拌勻上色,然後加色拉油拌勻;2、糉葉洗淨,先摺疊成圓錐形,圓錐形的頂部收緊,將一部分西米放入葦葉圓錐體內,再放上蜜棗,最後用西米覆蓋,把圓錐體填滿,將葦葉...

  • 肉糉子的肉怎麼醃製好吃 如何醃製肉糉子裏的肉

    肉糉子的肉怎麼醃製好吃 如何醃製肉糉子裏的肉

    先準備新鮮的豬腿肉,肥瘦比例在一比二左右最好,再準備適量白糖和鹽以及味精還有白酒,以及色拉油。隨後將準備好的豬肉清洗乾淨,去掉水分以後切成塊狀,每塊二十克左右就可以,然後加入白酒、白糖以及食用油,也可以加入少量十三...

  • 肉糉子怎麼做 肉糉子怎麼做好吃 肉糉子怎麼做好吃做法竅門

    肉糉子怎麼做 肉糉子怎麼做好吃 肉糉子怎麼做好吃做法竅門

    肉糉子的做法步驟爲:1、挑糉子葉泡米醃肉,2、包糉子,3、入鍋煮糉子。端午吃糉子已經成爲百姓的傳統風俗,肉糉是閩南特色小吃,主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米,配料選用農家豬肉,肥瘦相兼,口感軟糯,以鹹香廣受歡迎。1、挑糉子...

  • 蜜棗糉子的做法和配料 蜜棗糉子怎麼做

    蜜棗糉子的做法和配料 蜜棗糉子怎麼做

    1、將糉葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用;2、將糯米淘洗乾淨,瀝水,備用;3、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗淨,瀝水;4、取3張糉葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入糯米包成三角形糉子,...

  • 糉子的做法 甜糉、肉糉做法大全圖解

    糉子的做法 甜糉、肉糉做法大全圖解

    導語:端午節即將迎來之際,各大商家已經紛紛推出了糉子熱賣活動。市場上的糉子種類繁多,傳統的有鮮肉糉、蛋黃糉、豬油夾沙糉、赤豆糉、白米糉等等。也有不少新穎的糉子如玉米糉、榴蓮糉、巧克力糉,還有最奇葩的臺灣腳臭糉...

  • 微波爐可以加熱糉子嗎 如何用微波爐加熱糉子

    微波爐可以加熱糉子嗎 如何用微波爐加熱糉子

    本站 超市買回來的糉子吃的時候要先煮或蒸一下比較好,但是有時候覺得用鍋爐蒸煮太耗時了,不如用微波爐來加熱比較快,那麼,微波爐可以加熱糉子嗎?微波爐當然可以加熱糉子,這種方式比其他方式加熱要快速方便,不過微波爐加熱...

  • 冰箱裏的熟糉子怎麼加熱 冰箱裏的熟糉子如何加熱

    冰箱裏的熟糉子怎麼加熱 冰箱裏的熟糉子如何加熱

    1、用水蒸:將冷糉子放進煮沸的水中進行加熱,加熱時,水剛好沒過糉子,這樣保證糉子均勻的受熱。加熱8-10分鐘,就能將糉子熱透。2、微波爐:在微波爐蒸籠里加入適量的清水,再將糉子放進去,使水沒過糉子,選擇快速加熱鍵或者是高火鍵...

  • 如何煮糉子 糉子怎麼煮的步驟詳細

    如何煮糉子 糉子怎麼煮的步驟詳細

    煮糉子的做法步驟爲:1、挑糉子葉泡米醃肉,2、包糉子,3、入鍋煮糉子。端午吃糉子已經成爲百姓的傳統風俗,肉糉是閩南特色小吃,以鹹香廣受歡迎。主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米,配料選用農家豬肉,裹上新鮮的糉葉,煮3個小時入...

  • 如何煮糉子 怎麼煮糉子

    如何煮糉子 怎麼煮糉子

    把包好的糉子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過糉子,不要用自來水直接衝到糉子上,容易將糉子衝散,大火開鍋後轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉子口感,普通的炊具煮糉子可以煮久一些,煮3小...

  • 肉糉子的做法 肉糉子有哪些做法

    肉糉子的做法 肉糉子有哪些做法

           糉子分爲簡易肉糉、鮮肉糉等諸多種類,每一種的糉子的做法不盡相同,比較常見的糉子是鮮肉糉,先準備好糯米、五花肉、糉葉、老抽、白砂糖、鹽巴、雞精、料酒等配料。後將糉葉放入清水中,微煮隨後取出擦拭乾淨...

  • 糉子保存方法 如何保存新鮮糉子

    糉子保存方法 如何保存新鮮糉子

    1、烘乾保存:糉子用水煮熟後比較溼,沒吃完的話可以把它放進炒鍋裏,開小火慢慢加熱,用不了5分鐘糉子的水分就會被烘乾,糉葉變得很乾燥,但不要弄糊了。當糉子表面的水分都蒸發後,放涼後用袋子裝起來保存就行了。這種方法處理的...

  • 糉子的做法大全 端午節糉子的做法

    糉子的做法大全 端午節糉子的做法

    端午節是中國的傳統節日,這天每家每戶都會吃糉子,如今的糉子口味繁多,可以根據自己的口味進行選擇,今天就教大家幾款簡單但是好吃的糉子的做法大全,這些都是最常見的端午節糉子的做法,相信大家都可以學會。糉子的做法大全紅...

  • 蛋黃糉子的做法 怎麼做蛋黃糉子

    蛋黃糉子的做法 怎麼做蛋黃糉子

    糉葉洗淨,把糉葉的上角剪掉,鍋里加清水,糉子葉和糉子繩放鍋裏煮一煮,撈起洗淨,糯米提前泡好,剝開鹹鴨蛋,取出蛋黃,將兩條糉子葉疊在一起包糉子,把糉子葉裹成三角錐型,放入糯米,再放入一個蛋黃,最後再放一層糯米,包好糉子,將糉子放鍋...

  • 如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色

    如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色

    煮糉葉時候要熱水下鍋,水中加入適量的食鹽,增加糉葉的韌性,從而達到糉葉保持原色的效果,同時能讓糉葉更結實。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加劑,氣味芳香,聞上去有迴歸大自...

  • 新手包糉子慢動作步驟圖 新手如何包糉子步驟簡單

    新手包糉子慢動作步驟圖 新手如何包糉子步驟簡單

    導讀:沒有包過糉子卻想要包糉子的朋友們趕緊看過來了。萬年曆小編帶來了新手包糉子慢動作步驟圖,從糉子的準備到餡料調製,再到包糉子的過程,最後再是煮糉子,整一個系列流程都講得清清楚楚,更有三角棕的最簡單包法介紹,想知道...

  • 廣式糉子的做法 端午節糉子的做法介紹

    廣式糉子的做法 端午節糉子的做法介紹

    導語:糉子的口味日益大衆化、多樣化,傳統的糉子以北方棗糉南方肉糉爲主。而廣式糉子是典型的華南糉子,它的特點是糉葉和內餡具有多樣化的選擇。包裹的糉葉一般選用箬葉包裹。儘管現在的糉子出現了一些水晶糉子、星冰糉子...

  • 熟糉子怎麼存放 煮熟的糉子應該如何保存

    熟糉子怎麼存放 煮熟的糉子應該如何保存

    1、冷凍保存:放冰箱冷凍層保存,冷藏狀態下可以保鮮5天左右,冷凍室裏可以保存更長的時間。糉子存放時分成幾個小包,每一個小包取出來要一次吃完,不能再冷凍。2、真空保存:可以自家購買真空袋,然後進行真空保存。常溫下保質期...

  • 鹼水糉子怎麼做 鹼水糉子的做法

    鹼水糉子怎麼做 鹼水糉子的做法

    鹼水糉是糉子的其中一種,因食材中加入了鹼水而得名。鹼水糉子色澤橙黃,晶瑩透亮,入口軟糯,味道香甜可口,還帶着糉葉的清香。此糉除拌糖吃外,還可用蓮子、火腿、香腸、棗泥等精細原料做餡,製成各種風味的品種。鹼水糉子怎麼做...

  • 夏天糉子怎麼保存 如何保存糉子

    夏天糉子怎麼保存 如何保存糉子

    糉子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料組成,在常溫下保存超過2小時後即容易變質。需保存較長時間的最好放入冰箱急凍層。糉子只能是煮熟後保存。煮熟之後不要放入保鮮層,放到那裏比較容易壞,放到冷凍層,放上十天半月也不會...

  • 端午節,如何吃糉子更健康?

    端午節,如何吃糉子更健康?

    明天就是端午節,端午節吃糉子是傳統習俗,糉子由糉葉包裹糯米蒸制而成。民間傳說是爲紀念屈原而流傳的,因地區不同,由材料以至糉葉,都有着很大的差別。面對琳琅滿目、各種口味的糉子,做爲吃貨的你是不是胃動幾分呢。然而,糉子...