廣州白雲特產有哪些？

這裏的歷史文化傳統深厚，它擁有廣州最大的人工湖“白雲湖”和新的“羊城八景”之首的白雲山，還擁有5A級景區。如此特別的地方不知道特產怎麼樣呢!

1.三色龍蝦

“三色龍蝦”是廣州酒家特級廚師黃振華創制的，在第二屆全國烹飪大賽和盧森堡90世界盃烹飪賽中獲金牌，故又名“金牌龍蝦”。

2.白雲豬手

白雲豬手是廣東省廣州地區特色傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手爲主料，沸水煮至軟爛，撈出晾涼後加調料涼拌，即可食用。

3.麻皮乳豬

廣州的燒乳豬早在1400多年前就已很出名。具有色澤金黃，入口則消，肥而不膩的特點，是粵菜最具代表性的傳統菜式。

4.柑橙

柑橙是廣州名果之一，在廣州廣爲栽培。早在五世紀南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。今天美國的花旗蜜橘，據說就是廣州甜橙當年由歐洲間接引種去的。

5.嶺南盆景

嶺南盆景是中國優秀的傳統藝術之一，園林藝術的珍品。產生於明清，而形成獨特風格則是建國後。栽種盆景的範圍以廣州爲中心遍及珠江三角洲和廣西中南部地區。

6.蜜汁叉燒

蜜汁叉燒是廣東省傳統名菜之一，屬於粵菜菜系。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油爲原材料製作而成。

7.八寶南瓜盅

糯軟香甜、味美可口。八寶南瓜盅是一道傳統名點，南瓜軟糯芬芳，八寶餡甜潤不膩。

8.潮鴿吞燕

這道菜源於粵菜中的潮汕菜系，是一款可與雞煲翅媲美的滋補極品菜式。燕窩作爲一種傳統高檔烹飪原料，因其稀有珍貴和營養價值高而備受達官貴人垂涎。

9.山水豆腐

山水豆腐是一道廣東廣州市的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜十分漂亮，用勺挖着吃，魚肉香，豆腐嫩，成本不高而極具檔次。