泥鰍和黃鱔藥用價值 泥鰍和黃鱔的區別
導語:相信大家在生活中肯定都吃過黃鱔和泥鰍這兩種食物,而且這兩種食物都差不多,營養價值也都非常的高,但是生活中很多人常常會將兩者弄混。那麼,泥鰍和黃鱔的區別是什麼?泥鰍和黃鱔藥用價值分別都有哪些呢?今天,本站就帶大家去一一認識。感興趣的朋友可以去了解一下!
泥鰍
泥鰍和黃鱔藥用價值
從中醫角度來看,泥鰍能夠滋陰止渴,去溼清熱,特別是對患有肝炎、痔瘡、皮膚瘙癢、早泄的病人有一定的療效,還能有效緩解小兒盜汗等症狀表現。中醫將新鮮的泥鰍經過幾天的淨化後,放在沒有油的鍋裏焙乾,然後研成泥鰍粉。患有黃疸性肝炎的病人,服用泥鰍粉能消退黃疸,幫助恢復肝功能,最終起到保護肝臟的功效。對小便不暢、淋漓不盡的人,可食用泥鰍鑽豆腐,幫助緩解不適症狀表現。另外泥鰍外表的粘液還有意想不到的消炎作用,具體做法是將鮮活的泥鰍放到少量白糖裏,然後取白糖和粘液用開水沖服,可起到消炎的功效。
黃鱔味甘,性溫,其肉、血、頭、皮均可入藥。歷代名醫均用黃鱔治病補身。鱔魚肉補中益血,療虛損,補五臟,除風溼,強筋骨,主要用於勞傷氣血、產後虛損、惡露淋證、腰腿痠軟、子宮脫垂、久瀉脫肛、腹冷腸鳴、糖尿病引起的下肢潰瘍等症。
黃鱔
泥鰍和黃鱔的區別
1、黃鱔:黃鱔體長約20.70公分,無鱗或具很小鱗片,背、臀鰭很低且繞過尾端相連續,鰓通常僅於喉部有一外鰓孔。前段管狀,至尾漸側扁,尾端扁細。全體裸露無鱗,頭大,錐形,吻尖。口大,端位,上頜稍突出,一些種類的鰓本身很小,依靠通過喉部或腸的黏膜吸入的氧進行呼吸。體細長呈蛇形,體前圓後部側扁,尾尖細,頭長而圓。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小,左右鰓孔於腹面合而爲一,鰓膜連於鰓峽。體表一般有潤滑液體,方便逃逸,無鱗。背鰭和臀鰭退化僅留皮褶,無軟刺,都與尾鰭相聯合。
2、泥鰍:泥鰍形體小,細長,只有三、四寸,體形圓,身短,皮下有小鱗片,顏色青黑,渾身沾滿了自身的粘液,因而滑膩無法握住,前段略呈圓筒形,後部側扁,腹部圓。頭小、口小、下位,馬蹄形,眼小,無眼下刺,須5對。鱗極其細小,圓形,埋於皮下。體背部及兩側灰黑色,全體有許多小的黑斑點,頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點,背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行,尾柄基部有一明顯的黑斑。
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